Cận cảnh "xưởng" sản xuất hơn 500 tấn giá đỗ bằng hóa chất độc hại của Chu Thị Hòa: Những gì diễn ra bên trong khiến nhiều người rùng mình

Phát hiện hơn 4 tấn giá đỗ nhiễm chất cấm tại cơ sở sản xuất

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đã ra quyết định khởi tố bị can đối với Chu Thị Hòa (SN 1990, trú tại xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ) về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Trước đó, ngày 29/3, từ nguồn tin tố giác của người dân về việc một cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng hóa chất độc hại, lực lượng chức năng đã tiến hành xác minh và khám xét khẩn cấp địa điểm sản xuất do đối tượng Hòa điều hành.

Tại hiện trường, cơ quan chức năng phát hiện hơn 4 tấn giá đỗ thành phẩm đang chuẩn bị đưa đi tiêu thụ. Kết quả giám định của Viện Khoa học hình sự (Bộ Công an) xác định toàn bộ số hàng này đều chứa chất 6-Benzylaminopurine (6-BAP) – một loại hóa chất không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Thừa nhận sản xuất tới 1 tấn/ngày, tiêu thụ tại nhiều địa phương

Tại cơ quan điều tra, Chu Thị Hòa khai nhận đã sử dụng 6-BAP khi giá đỗ được khoảng 2 ngày tuổi nhằm kích thích tăng trưởng nhanh, giúp sản phẩm mập, đẹp và dễ tiêu thụ hơn.

Theo lời khai, trung bình mỗi ngày cơ sở này sản xuất từ 700 kg đến hơn 1 tấn giá đỗ có chứa chất độc hại, cung cấp chủ yếu cho các chợ đầu mối tại Vĩnh Phúc, khu vực Sơn Tây (Hà Nội) và một phần tại tỉnh Lào Cai.

Quá trình kiểm tra sổ sách và đối chiếu dữ liệu cho thấy, từ tháng 1/2024 đến tháng 3/2026, cơ sở này đã đưa ra thị trường khoảng 510 tấn giá đỗ có sử dụng hóa chất 6-BAP.

Căn cứ tài liệu, chứng cứ thu thập được, ngày 2/4, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Chu Thị Hòa theo Điều 317 Bộ luật Hình sự, đồng thời áp dụng các biện pháp ngăn chặn theo quy định. Các quyết định đã được Viện Kiểm sát nhân dân tỉnh Lào Cai phê chuẩn.

Cận cảnh bên trong cơ sở sản xuất giá đỗ: