Leah Shutkever, cô gái sinh sống tại Anh, vừa lập ba kỷ lục ăn nhanh thế giới tại trụ sở Guinness World Records ở London. Thành tích gây chú ý nhất là ăn hết chiếc bánh burrito nặng khoảng 600 g trong 30,75 giây.
Cơ duyên đưa Leah đến với những kỷ lục bắt đầu khá tình cờ. Sau khi thành lập một kênh YouTube chuyên thực hiện các thử thách ăn uống, cô đạt kỷ lục ăn một chiếc bánh cam phủ sô cô la trong thời gian nhanh nhất, khoảng hơn 57 giây.
Từ thành tích đầu tiên, Leah tiếp tục thử sức với nhiều món khác và dần mở ra một sự nghiệp mới. Một chương trình truyền hình sau đó liên hệ, mời cô phá kỷ lục trên sân khấu trước sự chứng kiến của giám khảo Guinness World Records.
Leah hoàn thành thử thách và cho biết chưa bao giờ cảm nhận được sự hưng phấn như vậy. Kể từ đó, cô liên tục theo đuổi cảm giác chinh phục những giới hạn mới. Đến nay, Leah đã sở hữu tổng cộng 42 kỷ lục thế giới.
Tháng 8/2026, Leah đến trụ sở Guinness World Records tại London và liên tiếp xác lập ba thành tích. Trong thử thách đầu tiên, cô ăn được tám chiếc bánh quẩy Tây Ban Nha trong một phút. Tiếp đó, Leah ăn 613 g dâu tây cũng trong một phút.
Màn thể hiện nổi bật nhất là thử thách ăn burrito nhanh nhất. Leah từng nắm giữ kỷ lục này từ năm 2019, sau khi hoàn thành một chiếc bánh trong 35,26 giây.
Tuy nhiên, ngày 22/10/2022, nữ vận động viên ăn nhanh nổi tiếng người Mỹ Miki Sudo đã vượt qua thành tích của Leah. Miki Sudo ăn hết một chiếc burrito trong 31,47 giây và trở thành người giữ kỷ lục mới.
Trong lần trở lại vào tháng 8/2026, Leah ăn hết chiếc burrito nặng khoảng 600 g trong 30,75 giây, nhanh hơn thành tích của Miki Sudo và giành lại kỷ lục từng thuộc về mình. Theo Leah, tinh thần cạnh tranh là yếu tố quan trọng tạo động lực để cô liên tục thử thách bản thân.
Burrito là món bánh truyền thống của Mexico, có vỏ làm từ bột ngô. Phần nhân có thể gồm thịt gà, thịt bò hoặc thịt heo cùng rau.
Trước khi trở thành gương mặt nổi tiếng trong giới ăn nhanh, Leah từng theo học và tốt nghiệp ngành kiến trúc. Cô cũng đặc biệt yêu thích thể thao và thể hình. Trên Instagram, Leah thường xuyên chia sẻ các buổi tập gym cùng những thử thách ăn uống.
Leah cho biết thể hình là cuộc sống và một phần danh tính của mình, còn ăn uống thi đấu là công việc. Cô muốn duy trì sự cân bằng giữa hai lĩnh vực.
Khi còn nhỏ, Leah từng to béo và thừa cân. Trải nghiệm đó khiến cô sớm quan tâm đến dinh dưỡng, thể hình và lối sống năng động. Cô yêu thích thể thao và luôn duy trì việc vận động.
Với Leah, những kỷ lục Guinness không chỉ là các con số. Cô coi việc phá kỷ lục là một trong những thành tựu đáng tự hào nhất, thậm chí vượt qua cả cảm giác khi hoàn thành chương trình đại học ngành kiến trúc.
