Đinh lăng là loại cây quen thuộc trong nhiều khu vườn gia đình Việt. Cây có sức sống khá tốt, lá xanh quanh năm, dễ nhân giống và không đòi hỏi quá nhiều công chăm sóc. Từ lâu, đinh lăng còn được dân gian ví von là “sâm của người nghèo” bởi nhiều bộ phận của cây được sử dụng trong đời sống và kinh nghiệm dân gian.
Không chỉ có giá trị làm rau gia vị, đinh lăng còn được trồng làm cảnh, tạo không gian xanh và được quan tâm trong các bài thuốc dân gian. Dưới đây là 5 giá trị nổi bật khiến nhiều người muốn dành một khoảng đất trong nhà để trồng loại cây này.
Lá đinh lăng được sử dụng trong nhiều món ăn
Lá đinh lăng non có mùi thơm đặc trưng, thường được sử dụng như một loại rau ăn kèm trong một số món ăn truyền thống. Lá có thể dùng ăn sống, cuốn cùng các món khác hoặc chế biến theo những cách phù hợp với khẩu vị gia đình.
Chính sự quen thuộc này khiến cây đinh lăng xuất hiện khá phổ biến ở vườn nhà. Tuy nhiên, không nên vì được sử dụng làm thực phẩm mà xem lá đinh lăng như một loại rau có thể ăn tùy ý hoặc dùng với số lượng lớn trong thời gian dài.
Rễ đinh lăng có giá trị trong kinh nghiệm dân gian
Trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, rễ đinh lăng từ lâu đã được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Một số sản phẩm từ rễ được chế biến, ngâm hoặc phối hợp với các dược liệu khác theo những cách truyền thống.
Đây cũng là lý do đinh lăng được nhiều người ví như “sâm của người nghèo”. Tuy nhiên, giá trị của cây không đồng nghĩa với việc tự ý sử dụng rễ đinh lăng để thay thế thuốc điều trị. Nếu dùng với mục đích hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt với người đang mắc bệnh hoặc sử dụng thuốc, nên tham khảo ý kiến người có chuyên môn.
Cây dễ trồng, không cần diện tích quá lớn
Một ưu điểm khác của đinh lăng là tương đối dễ trồng và có thể thích nghi với nhiều không gian khác nhau. Gia đình có sân vườn có thể trồng trực tiếp xuống đất; nhà phố có thể bố trí cây ở khu vực ban công, sân thượng hoặc những nơi có đủ ánh sáng.
Đinh lăng ưa sáng nhưng cũng cần được chăm sóc phù hợp để tránh tình trạng đất quá ẩm kéo dài. Khi trồng, nên lựa chọn đất tơi xốp, có khả năng thoát nước tốt và tránh để cây thường xuyên bị ngập úng.
Vừa làm cây xanh vừa tạo điểm nhấn cho khuôn viên
Không chỉ có giá trị sử dụng, đinh lăng còn có dáng cây đẹp và tán lá xanh, thích hợp để tạo thêm mảng xanh cho không gian sống. Nếu được chăm sóc và cắt tỉa hợp lý, cây có thể trở thành một điểm nhấn tự nhiên trong sân vườn.
Nhiều gia đình lựa chọn trồng đinh lăng ở khu vực trước nhà, bên hông hoặc góc sân. Tuy nhiên, không nên để cây mọc quá rậm hoặc che kín lối đi, bởi vừa gây bất tiện trong sinh hoạt vừa làm khu vực quanh nhà thiếu thông thoáng.
Mang ý nghĩa phong thủy được nhiều gia đình yêu thích
Theo quan niệm phong thủy dân gian, những loại cây có tán lá xanh tốt, sinh trưởng ổn định thường được gắn với ý nghĩa về sức sống, sự phát triển và mong muốn gia đình luôn thuận hòa, đủ đầy. Đinh lăng cũng được nhiều người lựa chọn với ý nghĩa cầu mong sự ổn định và may mắn.
Dù vậy, đây là quan niệm mang tính tham khảo, không nên xem việc trồng một loại cây là yếu tố quyết định tài lộc hay vận may của gia đình. Điều quan trọng vẫn là lựa chọn vị trí phù hợp, chăm sóc cây khỏe mạnh và giữ không gian sống sạch sẽ, thoáng đãng.
Một vài lưu ý khi trồng và sử dụng đinh lăng
Đinh lăng có nhiều giá trị trong đời sống nhưng không phải bộ phận nào của cây cũng nên sử dụng tùy tiện. Nếu trồng để làm rau, nên ưu tiên lá non sạch, không phun hóa chất không phù hợp và bảo đảm nguồn cây an toàn.
Đối với rễ hoặc các bộ phận được sử dụng theo kinh nghiệm dân gian, cần đặc biệt thận trọng về cách dùng và liều lượng. Người có bệnh nền, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ hoặc người đang sử dụng thuốc nên hỏi ý kiến chuyên môn trước khi sử dụng.
Nhìn chung, đinh lăng vừa là cây quen thuộc trong đời sống, vừa có giá trị làm cảnh, tạo mảng xanh và được sử dụng trong kinh nghiệm dân gian. Chính sự đa dụng, dễ trồng và vẻ ngoài xanh tốt khiến loại cây này trở thành lựa chọn đáng cân nhắc cho nhiều gia đình.
