bộ phận bẩn
Bộ phận bẩn nhất của cua, chứa nhiều tạp chất và vi khuẩn, biết để tránh kéo "rước họa vào thân"
Đây vốn là cơ quan hô hấp nên chứa rất nhiều bùn đất, vi khuẩn và ký sinh trùng. Để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà, hãy sơ chế thật kỹ và vứt bỏ phần này.