cá chạch lấu
Ngoại hình giống rắn khiến nhiều người “né vội”, thế nhưng loài cá này lại là món khoái khẩu của nhiều người miền Tây bởi thịt ngọt và dai đặc biệt
Thoạt nhìn giống rắn nước với thân dài và lớp da trơn nhớt, cá chạch lấu từng khiến nhiều người “giật mình”. Nhưng phía sau vẻ ngoài ấy lại là một món đặc sản miền Tây được nhiều thực khách yêu thích vì thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng.