cá nục
Không phải tôm hùm hay bào ngư, nhiều người đến miền Trung lại xách vài ký loại cá bình dân này về vì ăn một lần là nhớ mãi
Không phải những loại hải sản đắt đỏ như tôm hùm hay bào ngư, cá nục mới là món quà quê được nhiều du khách tìm mua sau mỗi chuyến đến miền Trung. Thịt cá săn chắc, vị ngọt tự nhiên cùng nhiều cách chế biến hấp dẫn đã giúp loại cá dân dã này trở thành một trong những đặc sản được yêu thích.
Loại cá bình dân bán đầy chợ Việt nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, thành đặc sản làm nhiều món ngon, tốt cho sức khỏe
Cá nục chứa hàm lượng omega-3 cao hơn cá hồi và lượng sắt còn vượt cả thịt bò. Không chỉ giàu dinh dưỡng, cá nục còn có thịt ngọt, dễ chế biến thành nhiều món ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
3 loại cá được mệnh danh là "vua hao cơm" mùa hè, chế biến kiểu nào cũng ngon miệng
Không cần những nguyên liệu đắt đỏ, nhiều gia đình vẫn có thể chuẩn bị bữa cơm thơm ngon với những loại cá quen thuộc. Cá rô phi, cá thu và cá nục không chỉ dễ mua, giá hợp lý mà còn có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn, đặc biệt phù hợp trong những ngày hè nắng nóng.
3 loại cá rẻ bèo ngoài chợ nhưng bổ ngang “nhân sâm”, nhiều người tiếc vì biết quá muộn
Thực tế, có những loại cá rất bình dân, bán đầy ở chợ với giá chỉ vài chục nghìn đồng nhưng lại chứa hàm lượng omega-3, canxi và protein cực kỳ dồi dào.
Đừng xem thường loại cá này: Vừa rẻ, dễ chế biến lại giàu Omega-3 chẳng kém hàng đắt tiền, chợ nào cũng có
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ nhập khẩu, cá nục là loại cá dân dã xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù có giá bình dân, loại cá này lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như Omega-3, DHA, vitamin D, canxi, selen…, mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe.
10 thực phẩm “càng rẻ càng bổ”: Đi chợ khéo là tiết kiệm cả triệu đồng mỗi tháng
Bí quyết của người nội trợ khéo léo không nằm ở việc chọn món đắt đỏ, mà ở khả năng nhận diện những thực phẩm “càng rẻ càng bổ” để chăm sóc sức khỏe cả nhà một cách hiệu quả và bền vững.