chuối sáp luộc
Loại chuối “lạ” ở Việt Nam: Không ngon như chuối thường khi ăn trực tiếp, luộc lên lại ngọt thơm như mật ong, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn
Không giống những loại chuối thường được ăn trực tiếp khi chín, chuối sáp cần qua chế biến mới bộc lộ độ dẻo bùi và vị ngọt đặc trưng. Loại quả quen thuộc ở Bến Tre có thể dùng để luộc, nướng, chiên hoặc nấu chè.