hấp bông cải xanh
Đừng luộc bông cải xanh theo cách cũ: 3 mẹo nhỏ giúp giữ trọn dưỡng chất ít ai biết
Từ lâu, bông cải xanh được xem là “siêu thực phẩm” quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, cách chế biến mới là yếu tố quyết định lượng dưỡng chất giữ lại được bao nhiêu. Theo khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần thay đổi vài thao tác nhỏ, giá trị dinh dưỡng của loại rau này có thể được tối ưu đáng kể.