Quả trám chua
Loại quả xưa chín rụng đầy gốc, ăn miếng đầu chua chát sau càng nhai càng bùi béo, đem nấu ngón này được đưa cơm
Thoạt ăn có vị chua, hơi chát nhưng càng nhai càng thấy bùi, béo và ngọt hậu, trám chua là thức quả quen thuộc ở nhiều tỉnh miền núi phía Bắc. Đến mùa, loại quả này được bán với giá khoảng 80.000 đồng/kg, có thể ăn tươi hoặc dùng để kho cá, rim thịt, ngâm nước mắm.