rau ngổ

Bên cạnh hạt ngô, phần râu thường bị bỏ đi cũng chứa nhiều hợp chất thực vật như flavonoid, polyphenol và tannin. Một số nghiên cứu gợi ý râu ngô có tiềm năng hỗ trợ đường huyết, huyết áp và cholesterol, song nhiều kết quả vẫn cần được xác nhận thêm trên người.

Không chỉ là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong mùa hè, râu ngô còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực như thanh nhiệt, lợi tiểu và bảo vệ chức năng gan mật.