tép riu
Từ “món cứu đói” thời khó khăn đến đặc sản khiến dân thành phố săn lùng, giờ đắt ngang thịt bò, 150.000 đồng/kg vẫn cháy hàng
Từng gắn liền với ký ức nghèo khó của nhiều vùng quê Việt Nam, tép riu nay được nâng tầm thành đặc sản đắt giá, xuất hiện trong cả mâm cơm gia đình lẫn thực đơn nhà hàng sang trọng. Hương vị ngọt thơm cùng giá trị dinh dưỡng cao khiến loài tép này trở thành “mục tiêu săn đón” của giới sành ăn.