trứng

Không chỉ cung cấp nguồn protein và vi chất chất lượng cao, thói quen ăn trứng vào bữa sáng còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho tim mạch, thị lực và vóc dáng.

Khi đập trứng ra bát, nhiều người thường chú ý đến màu sắc của lòng đỏ và cho rằng lòng đỏ càng đậm màu thì quả trứng càng bổ dưỡng. Tuy nhiên, nhận định này liệu có hoàn toàn chính xác?

Nhiều gia đình có thói quen chất đầy sữa, trứng, rau quả ở cánh cửa tủ lạnh vì tiện tay. Tuy nhiên, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), đây lại là khu vực có nhiệt độ dao động mạnh nhất trong tủ, tiềm ẩn nguy cơ làm thực phẩm nhanh hỏng và mất an toàn.

"Hai mẹ con cầm ít đồ ăn thừa này về mà ăn, hôm nay nhiều đồ quá mọi người ăn không hết" - chị dâu nói.