vi khuẩn

Trong cuộc sống bận rộn, nhiều gia đình có thói quen để lại nước uống, trà, thức ăn thừa sau bữa tối để dùng vào sáng hôm sau. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào để qua đêm cũng có mức độ an toàn như nhau. Một số loại vẫn có thể sử dụng nếu được bảo quản đúng cách, trong khi một số khác lại tiềm ẩn nguy cơ vi khuẩn phát triển hoặc chất lượng suy giảm đáng kể.

Sử dụng chung khăn lau tay, để khăn ẩm kéo dài hoặc giặt không đúng cách đều có thể khiến vật dụng này trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Chuyên gia hướng dẫn cách sử dụng và vệ sinh khăn đúng cách để giảm nguy cơ lây nhiễm.

Nhiều người dành thời gian vệ sinh các ngăn chứa thực phẩm trong tủ lạnh nhưng lại bỏ sót một bộ phận nằm khuất phía sau thiết bị. Đây được xem là nơi dễ tích tụ nước, bụi bẩn và vi khuẩn nếu không được làm sạch định kỳ, ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động cũng như vệ sinh của tủ lạnh.

Người đàn ông 70 tuổi rơi vào nguy kịch sau vài ngày sốt cao, khó thở vì nhiễm vi khuẩn từ điều hòa bẩn, phim chụp cho thấy phổi “trắng xóa” nghiêm trọng.

Trong bữa cơm gia đình, đôi đũa là vật dụng không thể thiếu. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng thói quen chỉ rửa đũa qua loa bằng nước lã lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, thậm chí có thể dẫn đến ung thư nếu sử dụng sai cách.

Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một bệnh nhân nam (30 tuổi, trú tại Hải Phòng) trong tình trạng nguy kịch nghi do nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh.

Sau khi ăn phải thực phẩm nhiễm loại vi khuẩn nguy hiểm, người đàn ông Trung Quốc có biểu hiện sốt, đau bụng và cuối cùng tử vong.