Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều

Cái kết đau lòng của người đàn ông sau khi ăn 20 con sâu rang muối

Sau khi ăn khoảng 20 con sâu ban miêu rang, ông L.V.C có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn và khó thở, tức ngực.

Thông tin trên báo Lào Cai, ngày 9/7, ông L.V.C, người dân tộc Nùng ở thôn Cốc Chứ, xã Mường Khương ăn cơm trưa cùng vợ là bà Pờ Thị Nhọt với các món: sâu ban miêu rang mỡ muối, thịt gà xào, dưa chuột, cơm, rượu gạo trắng. Riêng món sâu ban miêu rang chỉ có ông L.V.C ăn với khoảng 20 con.

Sau ăn, hơn 1 giờ ông L.V.C thấy đau bụng, buồn nôn, nôn và khó thở, tức ngực.

Đến khoảng 15 giờ cùng ngày ông L.V.C được đưa đến Bệnh viện Đa khoa khu vực Mường Khương trong tình trạng sốc phản vệ do phản ứng phụ của thực phẩm.

Sáng 11/7, ông L.V.C được chuyển tuyến xuống cấp cứu tại Trung tâm Hồi sức cấp cứu và đột quỵ, Bệnh viện Đa khoa số 2 tỉnh Lào Cai song không có kết quả, bệnh nhân tử vong và được gia đình đưa về mai táng theo phong tục của địa phương.

1-1752832201.webp
Sâu ban miêu có khả năng gây hoại tử nội tạng, đe dọa tính mạng người ăn. Ảnh: Morning Chores.

Theo vợ người bệnh, đây là lần đầu tiên gia đình ăn loại sâu này. Trước đó, ông C. thấy sâu hút mật hoa bí nên nghĩ là ăn được, đã bắt về rang muối. Sau khi thử con đầu tiên thấy vị đắng, bà đã khuyên ngăn nhưng ông vẫn tiếp tục ăn thêm gần 20 con. Khi bắt đầu có biểu hiện ngộ độc, gia đình khuyên ông đi viện nhưng ông không hợp tác. Chỉ đến khi tình trạng trở nên nghiêm trọng, người thân mới có thể đưa ông đến bệnh viện, thông tin trên Znews. 

Bác sĩ Tạ Kiên Cường, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực Mường Khương, cho biết bệnh nhân nhập viện trong tình trạng phản vệ rõ rệt ở hệ tiêu hóa. Sau khi được chẩn đoán bị ngộ độc sâu ban miêu và phản vệ độ 2, các bác sĩ đã tiến hành điều trị theo phác đồ.

Tuy nhiên, do số lượng sâu ông C. ăn quá nhiều, tình trạng bệnh diễn biến nặng nhanh chóng, buộc bệnh viện phải hội chẩn và chuyển tuyến. Trong quá trình chuyển viện, bệnh nhân trở nặng và không qua khỏi.

1-1752832252.jpg
Cán bộ phòng An toàn thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Lào Cai điều tra dịch tễ tại gia đình ông L.V.C. Ảnh: Báo Lào Cai.

Theo báo Lao động, sâu ban miêu thực chất là một loài bọ cánh cứng có chứa chất độc Cartharidin - một chất rất độc, làm hủy hoại và gây chết protein. Chất này đi đến đâu sẽ gây tổn thương protein đến đấy, trong khi protein là một chất cấu tạo nên cơ thể người.

Biểu hiện đầu tiên của người ngộ độc Cartharidin sẽ liên quan đến đường tiêu hóa như buồn nôn, nôn, nôn ra máu, đau bụng, trướng bụng, tiêu chảy… Sau đó đến các biểu hiện như đi tiểu buốt, tiểu khó, tiểu ra máu…

Các bệnh nhân ngộ độc Cartharidin cần phải được cấp cứu kịp thời, nếu không nguy cơ biến chứng sẽ rất nặng. Tỉ lệ tử vong khi nhiễm chất độc này cũng rất cao.

Tháng 5/2025, tỉnh Lào Cai cũng đã ghi nhận 1 trường hợp phải nhập viện cấp cứu do ngộ độc sâu ban miêu gây suy thận, tiêu cơ vân.

Các bác sĩ khuyến cáo, người dân không nên bắt, chế biến và ăn các loại côn trùng, đặc biệt là các côn trùng lạ, hạn chế tối đa nguy cơ gây ngộ độc do độc tố tự nhiên.


 

Thu Hương (t/h)