Theo báo Dân trí, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến vừa giao Cục Chăn nuôi và Thú y chủ trì, phối hợp cơ quan chức năng tỉnh Hậu Giang, Sóc Trăng và cơ quan, đơn vị có liên quan rà soát, xác minh và làm rõ việc cán bộ thú y đóng dấu kiểm dịch sai quy định lên thịt heo bệnh đang ồn ào dư luận.
Ông Tiến yêu cầu làm rõ cán bộ đó thuộc đơn vị nào để xử lý trách nhiệm theo quy định. Cục Chăn nuôi và Thú y phải báo cáo Bộ Nông nghiệp và Môi trường bằng văn bản trước ngày 5/6.
Trước đó, An ninh Thủ đô cho hay, tại buổi họp báo thường kỳ của Bộ NN&MT vào ngày 3/6, bà Nguyễn Thu Thuỷ, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, hình ảnh con lợn (hình ảnh con lợn được người tố cáo cho rằng là lợn tại cơ sở giết mổ của C.P tại Hậu Giang) sau giết mổ mà bị bệnh như thế nhưng cán bộ thú y tại cơ sở giết mổ đóng dấu như vậy là không đúng.
Lãnh đạo Cục Thú và Chăn nuôi cho rằng, theo biên bản của Công ty C.P tại Hậu Giang gửi lên, lợn bị viêm da và đề nghị xử lý theo hướng xử lý nhiệt và chuyển đổi mục đích sử dụng thì sẽ phải đóng dấu tròn (dấu "Xử lý V.S.T.Y").
Theo căn cứ hình ảnh, xác định là heo bệnh, phải xử lý tiêu hủy, phải đóng dấu hình tam giác "HỦY".
Còn dấu đóng trên thân thịt lợn đóng tại cơ sở giết mổ ở Hậu Giang là sai, bởi đóng dấu vuông là dấu kiểm soát giết mổ - tức là được đưa ra thị trường.
Cũng thông tin trước đó, tại họp báo thường kỳ của Bộ NN&MT, trả lời câu hỏi của PLO về kết quả điều tra, xác minh thông tin Công ty C.P bị tố bán thịt heo bệnh và việc thịt heo có dấu hiệu bệnh bị đem cho cá ăn có đúng quy trình hay không, bà Nguyễn Thu Thủy – Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, cho biết vụ việc do người dân tố giác đã xảy ra từ năm 2022.
Tại thời điểm báo cáo, cơ sở giết mổ chỉ báo cáo heo có triệu chứng ngoài da, không có báo cáo dịch bệnh và đề xuất phương án xử lý nhiệt và cho cá ăn.
Theo bà Thủy, Cục Thú y đã có hướng dẫn xử lý trong trường hợp này, nhưng khi kiểm tra hồ sơ tại cơ sở giết mổ, phát hiện cơ sở chưa có văn bản xử lý hai thân thịt nói trên. Do đó, cục đã yêu cầu cơ sở cung cấp hồ sơ liên quan đến việc xử lý hai thân thịt này.
Tuy nhiên, phản hồi ngay sau đó, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến khẳng định: “Điều này là không phù hợp”.
Bởi theo Thứ trưởng Tiến, việc heo có biểu hiện xuất huyết như vậy là heo bệnh, không thể đổ cho cá ăn được. Thời điểm đó đang có dịch tả heo châu Phi và kế hoạch phòng chống dịch yêu cầu rất rõ là heo có dấu hiệu bệnh phải xử lý vôi, hóa chất, đốt.
Còn về hình ảnh thịt heo có nhiều nốt đỏ được người dân tố cáo là thịt heo bệnh nhưng vẫn được Công ty C.P đóng dấu vuông – dấu kiểm soát giết mổ rồi đưa ra bán trên thị trường, bà Thuỷ khẳng định con dấu vuông trên thân thịt của con heo mang bệnh như vậy là do cán bộ thú y tại cơ sở giết mổ đóng sai quy định.
Bà Thuỷ giải thích, theo biên bản của C.P tại Hậu Giang gửi lên, heo bị viêm da và đề nghị xử lý nhiệt, sau đó chuyển đổi mục đích sử dụng là cho cá ăn thì sẽ phải đóng dấu tròn, dấu xử lý V.S.T.Y.
Còn căn cứ theo hình ảnh, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến xác định là heo bệnh, phải xử lý tiêu huỷ, thì đánh dấu hình tam giác.
“Như vậy, dấu đóng trên thân heo thịt tại cơ sở giết mổ ở Hậu Giang là sai. Vì dấu vuông là kiểm soát giết mổ, như thế heo sẽ được đem ra thị trường” - bà Thuỷ nói.
