Theo Người Đưa Tin, sự việc xảy ra tại Trung Quốc. Điều đáng nói, cái chết chóng vánh của người đàn ông họ Hoàng, 45 tuổi Hồ Nam, Trung Quốc sau vỏn vẹn 90 ngày phát hiện ung thư đại trực tràng khiến nhiều người ngỡ ngàng. Không chỉ bởi thời gian từ khi phát hiện bệnh đến khi tử vong quá nhanh, mà còn vì "thủ phạm" là 3 món ăn sáng chẳng hề xa lạ.
Theo các bác sĩ ông Hoàng nhập viện trong tình trạng đau bụng dữ dội, sốt dai dẳng, ăn gì cũng bị nôn mửa. Tại viện khi khai thác tiền sử bệnh người nhà kể lại, trước đó ông sụt cân rất nhanh, trở nên kén ăn và thường thấy máu trong phân. Tuy nhiên, cho rằng đó là bệnh trĩ nội và thay đổi khẩu vị khi sang tuổi trung niên nên chẳng mấy quan tâm.
Theo giới chuyên môn, ung thư đại trực tràng là một trong những bệnh lý nguy hiểm bởi tính chất "im lặng". Bởi trong thực tế, không ít người đang duy trì những thói quen tưởng chừng "bình thường" nhưng lại tiềm ẩn rủi ro khi ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, thiếu chất xơ, ăn tối muộn, ngồi lâu và ít vận động đúng nghĩa.
Theo các chuyên gia, ngay cả khi đã bổ sung một vài thói quen tốt như uống đủ nước hay đi bộ, nhưng nếu tổng thể lối sống không được điều chỉnh đồng bộ, nguy cơ vẫn âm thầm tích tụ theo thời gian.
Điều đáng nói các nghiên cứu quốc tế cho thấy, việc tiêu thụ thường xuyên thịt chế biến sẵn, trong khi thiếu rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt, có liên quan trực tiếp đến nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng. Vì vậy, mỗi ngày nên dành thời gian cho vận động thể chất để thúc đẩy chuyển hóa, cải thiện nhu động ruột và góp phần giảm nguy cơ bệnh tật.
Theo Sức khỏe & Đời sống, để bữa ăn đầu tiên trong ngày thực sự phát huy tác dụng, bạn cần đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng thay vì chỉ ăn qua loa cho xong bữa. Một bữa sáng lý tưởng nên hội tụ đủ các nhóm chất sau:
- Ưu tiên nguồn protein chất lượng: Protein giúp bạn no lâu và ngăn ngừa cảm giác thèm ăn vặt. Hãy thêm vào bữa sáng các thực phẩm như trứng, sữa chua Hy Lạp, phô mai tươi, ức gà hoặc các loại hạt và bơ hạt.
- Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn: Nên ưu tiên thực phẩm nguyên bản và chế biến đơn giản nhất. Hãy hạn chế tối đa thịt xông khói, xúc xích hay thịt nguội vì chúng thường chứa nhiều muối và chất bảo quản. Tránh xa các loại bánh ngọt, ngũ cốc tinh chế nhiều đường vì chúng có thể gây viêm và làm đường huyết không ổn định.
- Hỗ trợ tiêu hóa bằng chất xơ từ rau củ quả: Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết. Bạn nên chọn ngũ cốc nguyên hạt (ví dụ yến mạch, bánh mì đen, bánh tortilla nguyên cám) kết hợp cùng các loại quả mọng (dâu, việt quất) hoặc rau xanh.
- Bổ sung chất béo lành mạnh: Một lượng vừa phải chất béo tốt từ quả bơ, các loại hạt (óc chó, hạnh nhân, hạt lanh) hoặc dầu ô liu sẽ giúp cơ thể hấp thu vitamin tốt hơn, đồng thời hỗ trợ sức khỏe não bộ và xương khớp.
- Tăng cường thực phẩm chống viêm: Các loại thực phẩm như quả mọng (dâu tây, việt quất), hạt lanh hay cá hồi có tác dụng chống viêm tự nhiên, giúp bảo vệ sức khỏe xương khớp và tăng cường miễn dịch.
