Sau một thời gian sử dụng, hơi nước, tinh bột, dầu mỡ và bụi bẩn có thể tích tụ ở nhiều bộ phận bên trong nồi cơm điện. Những cặn bẩn này không chỉ gây mùi khó chịu mà còn làm giảm khả năng truyền nhiệt, khiến nồi phải hoạt động lâu hơn để làm chín cơm.
Đây cũng là nguyên nhân khiến một số gia đình gặp tình trạng cơm nhanh thiu, cơm chín không đều hoặc hóa đơn điện tăng lên mà không rõ lý do.
Nắp nồi – nơi quyết định hương vị và độ sạch của cơm
Trong quá trình nấu, hơi nước mang theo tinh bột liên tục bốc lên và bám vào mặt trong của nắp nồi. Nếu không được vệ sinh thường xuyên, lớp cặn này sẽ tích tụ ngày càng dày, tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.
Nhiều người từng nhận thấy cơm có mùi lạ hoặc nhanh thiu vào mùa nóng, nguyên nhân đôi khi lại đến từ chính phần nắp nồi ít được chú ý.
Với nắp tháo rời, nên ngâm nước ấm khoảng 10 phút rồi rửa sạch bằng miếng bọt mềm. Đối với nắp liền thân máy, chỉ cần dùng khăn ẩm lau kỹ mặt trong và các khe viền, sau đó lau khô hoàn toàn trước khi đóng nắp.
Lỗ thoát hơi – chi tiết nhỏ nhưng ảnh hưởng lớn đến khả năng tiết kiệm điện
Lỗ thoát hơi là bộ phận giúp cân bằng áp suất trong suốt quá trình nấu cơm. Khi bộ phận này bị bít bởi cặn tinh bột hoặc dầu mỡ, hơi nước không thoát ra được như thiết kế ban đầu.
Hậu quả là:
-
Cơm dễ bị nhão hoặc khô không đều.
-
Nồi mất nhiều thời gian nấu hơn.
-
Điện năng tiêu thụ tăng lên.
-
Tuổi thọ linh kiện giảm theo thời gian.
Các chuyên gia khuyến nghị nên tháo và vệ sinh lỗ thoát hơi ít nhất mỗi tuần một lần. Chỉ cần ngâm nước ấm và dùng bàn chải nhỏ làm sạch là có thể loại bỏ phần lớn cặn bẩn tích tụ.
Mâm nhiệt – "trái tim" của nồi cơm điện
Ít người biết rằng mâm nhiệt mới là bộ phận quyết định khả năng làm nóng của nồi cơm điện. Nếu nước, hạt gạo, bụi bẩn hoặc cặn cháy bám trên bề mặt mâm nhiệt, quá trình truyền nhiệt từ nồi sang lòng nồi sẽ bị cản trở. Khi đó nồi phải tiêu tốn nhiều điện hơn để đạt được nhiệt độ cần thiết.
Không chỉ gây lãng phí điện năng, mâm nhiệt bẩn còn khiến cơm:
-
Chín không đều.
-
Dễ cháy đáy.
-
Nhanh khô khi chuyển sang chế độ giữ ấm.
Để vệ sinh, hãy rút điện hoàn toàn và chờ nồi nguội. Sau đó dùng khăn mềm lau sạch bề mặt mâm nhiệt. Với các vết bẩn cứng đầu, có thể dùng khăn thấm một ít giấm trắng rồi lau nhẹ nhàng. Lưu ý không sử dụng miếng cọ kim loại hoặc vật sắc nhọn vì có thể làm trầy xước lớp bề mặt truyền nhiệt.
Một thói quen nhỏ giúp nồi cơm bền hơn nhiều năm
Ngoài việc vệ sinh định kỳ, người dùng cũng nên tạo thói quen lau khô đáy lòng nồi trước khi đặt vào thân máy.
Rất nhiều trường hợp cơm chín không đều hoặc nồi phát tiếng kêu lạ xuất phát từ việc nước đọng dưới đáy lòng nồi. Khi gặp nhiệt độ cao, phần nước này có thể làm giảm hiệu quả truyền nhiệt và khiến linh kiện bên trong nhanh xuống cấp.
Bên cạnh đó, không nên cắm điện nồi cơm liên tục 24/24 giờ hoặc giữ ấm cơm quá lâu. Điều này vừa làm cơm mất ngon vừa khiến nồi tiêu tốn điện năng không cần thiết.
Chỉ với vài phút vệ sinh mỗi tuần, những bộ phận tưởng chừng nhỏ bé này có thể giúp nồi cơm điện hoạt động ổn định hơn, cơm ngon hơn và góp phần tiết kiệm đáng kể chi phí điện sinh hoạt cho gia đình.
