bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh
Nhà nào hay thừa cơm nguội chú ý, đừng cứ ăn xong là cho cả nồi vào tủ lạnh: Cất theo cách này vừa lâu hỏng, hâm lại vẫn mềm ngon
Cơm thừa sau mỗi bữa tưởng chỉ cần cho vào tủ lạnh là xong, nhưng cách làm nguội, chia phần và đựng cơm đều ảnh hưởng đến thời gian bảo quản cũng như độ mềm ngon khi hâm lại. Đặc biệt, cơm để ở nhiệt độ phòng quá lâu có thể làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm.