bông cải xanh
Việt Nam có 1 loại rau quen thuộc bán đầy chợ và rất rẻ, nhưng nhiều người chỉ ăn một phần rồi bỏ cả "kho báu": Bác sĩ nói rất đáng tiếc
Bông cải xanh là loại rau quen thuộc, giá thành bình dân và được bán phổ biến tại các chợ, siêu thị ở Việt Nam. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung rau họ cải vào chế độ ăn có liên quan đến nguy cơ ung thư đại trực tràng thấp hơn, đồng thời các chuyên gia cũng khuyến cáo không nên bỏ phí những phần giàu dưỡng chất của loại rau này.
Loại rau quen thuộc ngoài chợ được ví như “máy lọc” tự nhiên cho gan, nhiều người chưa ăn đủ
Không chỉ giàu chất xơ và vitamin, các loại rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải hay súp lơ trắng còn được xem là “trợ thủ” tự nhiên giúp gan thải độc và hoạt động hiệu quả hơn.
Không phải sơn hào hải vị, ung thư rất "e ngại" 6 thực phẩm quen thuộc này: Chợ Việt bán cực nhiều nhưng ít người để ý
Việc sử dụng thường xuyên và hợp lý một số thực phẩm quen thuộc có thể giúp tăng cường bảo vệ cơ thể, qua đó góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, trong đó có ung thư.
6 loại rau rẻ tiền bán đầy ngoài chợ, giúp da sáng lên thấy rõ sau 1 tháng
Những loại rau quen thuộc, giá rẻ, dễ tìm ở chợ Việt lại chứa dồi dào vitamin A, C, E, sắt và chất chống oxy hóa – các dưỡng chất quan trọng giúp da sáng hơn, mịn màng và chậm lão hóa.
Đừng luộc bông cải xanh theo cách cũ: 3 mẹo nhỏ giúp giữ trọn dưỡng chất ít ai biết
Từ lâu, bông cải xanh được xem là “siêu thực phẩm” quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, cách chế biến mới là yếu tố quyết định lượng dưỡng chất giữ lại được bao nhiêu. Theo khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần thay đổi vài thao tác nhỏ, giá trị dinh dưỡng của loại rau này có thể được tối ưu đáng kể.