cá chép hồi khổng lồ

Cần thủ người Anh Andy Hackett gây xôn xao khi câu được một con cá vàng lai nặng 31 kg tại một hồ nước ở Pháp. Với kích thước hiếm gặp, "quái ngư" này được xem là một trong những con cá vàng lớn nhất từng được ghi nhận trên thế giới.

Với thịt thơm ngon, giàu đạm, dễ chế biến và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, cá chép được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là nguồn thực phẩm lành mạnh, phù hợp với nhiều đối tượng từ trẻ em, người trưởng thành đến người cao tuổi.

Loài cá chép hồi khổng lồ từng được cho là đã tuyệt chủng, sau gần 20 năm xuất hiện lại trên dòng sông Mê Kông.