cách làm chả lá lốt thịt bò

Từ món chả lá lốt thịt heo truyền thống cho đến phiên bản kết hợp thịt bò, tôm, mộc nhĩ, những công thức này giúp món ăn quen thuộc trở nên mới lạ, đa dạng và thơm ngon hơn.

Chả lá lốt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng rán được những miếng chả với lớp vỏ xanh, giòn mà phần nhân vẫn mềm ngọt. Để rán được những đĩa chả lá lốt ngon, bạn hãy áp dụng ngay các mẹo dưới đây.

Từng là loại cây mọc dại ven hàng rào, bờ bụi và chỉ xuất hiện trong những bữa cơm quê giản dị, lá lốt nay trở thành nguyên liệu được nhiều nhà hàng và người tiêu dùng săn đón.