chả rươi
Không chỉ cốm mà đây là loạt món ăn bạn nhất định phải thưởng thức khi Hà Nội vào thu
Khi tiết trời Hà Nội bắt đầu se lạnh, những thức quà mang hương vị riêng của mùa thu cũng lần lượt xuất hiện. Từ cốm xanh, sấu chín cho đến chả rươi, mỗi món ăn đều góp phần tạo nên nét riêng của ẩm thực Thủ đô.
Sinh vật hiếm gặp, nhìn thì ám ảnh nhưng được xem như món đại bổ, giá chạm ngưỡng tiền triệu: Khi ăn nhất định phải có vỏ quýt, thì là, lá lốt
Từng xuất hiện đầy đồng và gắn với bữa cơm quê dân dã, con rươi nay bất ngờ trở thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người săn lùng.