đặc sản miền Tây
Tên nghe “lạnh gáy” nhưng là đặc sản: Loài rau mọc hoang vẫn đắt khách, giá tới 80.000 đồng/kg vẫn không đủ bán
Không cần gieo trồng, không tốn công chăm sóc, một loại rau dân dã ở miền Tây vẫn sinh trưởng xanh tốt quanh năm và được săn đón với giá tới 80.000 đồng/kg. Điều đặc biệt, loài rau này còn mang cái tên khiến nhiều người “lạnh gáy”: cải ma, hay còn gọi là cải trời.
Lạ lùng loài cá kỳ dị "biết leo cây, chạy nhảy trên cạn": Từ “xấu lạ” thành đặc sản đắt khách, giá đến hơn nửa triệu/kg
Mang dáng vẻ không mấy bắt mắt, thậm chí khiến người lần đầu thấy phải “chùn tay”, cá thòi lòi lại là đặc sản miền Tây được săn tìm nhờ vị ngọt chắc và cách chế biến đầy cuốn hút.
Một loại rau mọc hoang khiến người ta nhăn mặt lần đầu, nhưng lần sau lại đi tìm: Từng là rau cứu đói, nay thành đặc sản
Giữa miền Tây sông nước trù phú, có một loại rau mọc hoang nơi bờ ruộng, mé ao, mang vị đắng đặc trưng khiến nhiều người e ngại. Thế nhưng, chính hương vị ấy lại tạo nên sức hấp dẫn riêng, đưa rau đắng đất từ món ăn dân dã trở thành đặc sản được săn tìm.
Loại quả mang cái tên “nghèo nhất Việt Nam”, hóa ra lại là đặc sản được dân sành ăn săn lùng
Ở miền Tây Nam Bộ, có một loại quả dân dã mang cái tên khiến nhiều người bật cười khi lần đầu nghe tới. Dù cái tên gợi cảm giác giản dị, thậm chí “nghèo khó”, nhưng trái bần lại là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn đặc sản của vùng sông nước.
Cá quê một thời "rẻ tiền", nay thành đặc sản 180.000 đồng/kg
Từng là loài cá quen thuộc ở các con sông miền Tây nhưng ít được chú ý, cá he nghệ (cá he vàng) nay bất ngờ trở thành đặc sản được nhiều nhà hàng săn đón.
Tưởng nhìn thấy phải “chạy mất dép”, ai ngờ giờ lên bàn nhậu giá cao ngất, thực khách tranh nhau gọi
Ngoại hình khiến nhiều người e ngại, nhưng rắn mối lại là món ăn trứ danh của Tây Nam Bộ. Không chỉ xuất hiện trong bữa cơm quê, loài bò sát nhỏ bé này còn được đưa vào nhà hàng, tạo nguồn thu đáng kể cho nhiều hộ nuôi.
Từng là “cá nhà nghèo”, nay bán giá ngang hải sản cao cấp, đắt đỏ hiếm thấy khiến nhiều người bất ngờ
Chỉ xuất hiện vài tháng mỗi năm, loài cá này không chỉ gắn với ký ức mùa nước nổi mà còn trở thành “của hiếm” được nhiều thực khách săn lùng, có thời điểm giá lên tới 800.000 đồng/kg.