mẹo luộc lòng lợn
1 loại bột rẻ tiền có sẵn trong bếp giúp làm sạch lòng lợn: Hết nhớt, bớt mùi
Lòng lợn là món ăn quen thuộc nhưng khâu sơ chế nếu không kĩ sẽ còn mùi đặc trưng dù đã luộc. Ngoài muối, chanh, giấm, bột ngô cũng có thể hỗ trợ làm sạch lòng khá hiệu quả và nhanh chóng.
Bỏ thứ này vào luộc, lòng lợn hết hẳn mùi hôi lại trắng tinh, thơm giòn sần sật
Lòng lợn luộc là món ăn ngon, khoái khẩu của nhiều người. Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn luộc lòng trắng, giòn, thơm.