nấm kim châm
Nấm kim châm tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm stress oxy hóa nếu dùng đúng cách
Nhờ hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa, nấm kim châm có thể mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, tiêu hóa và sức khỏe tổng thể nếu được sử dụng đúng cách.
Là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm, loại nấm này được đánh giá có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp để thưởng thức
Nấm kim châm là thực phẩm quen thuộc trong nhiều bữa ăn, có hàm lượng năng lượng thấp nhưng giàu vitamin, chất xơ và các hoạt chất chống oxy hóa. Theo chuyên gia, loại nấm này có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa, giảm stress oxy hóa và điều hòa miễn dịch, tuy nhiên người có tiền sử dị ứng với nấm cần tránh sử dụng.
2 loại rau thường ăn bán đầy chợ vào mùa đông bị đồn chứa formaldehyde: Sự thật khiến nhiều người ngỡ ngàng
Nhiều năm qua, mạng xã hội lan truyền tin cải bắp được phun formaldehyde để bảo quản. Thực tế, rau quả có thể chứa formaldehyde nội sinh, sinh ra trong quá trình trao đổi chất, không gây hại cho cơ thể.