omega-3

Không chỉ có giá mềm hơn cá hồi, cá thu còn chứa lượng omega-3 cao gấp hơn 2 lần, đồng thời cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho tim mạch, não bộ và xương khớp.

Cá là nguồn thực phẩm lành mạnh, đặc biệt là những loại cá biển tự nhiên. Tuy nhiên, có không ít loại cá dù tốt cho sức khỏe, chế biến được nhiều món ngon nhưng nhiều người chê vì nghe tên đã chẳng muốn ăn.

Cá từ lâu được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng có giá trị dinh dưỡng như nhau. Có 3 loại cá đặc biệt giàu dưỡng chất, nên được ưu tiên trong chế độ ăn hằng ngày.

Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ nhập khẩu, cá nục là loại cá dân dã xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù có giá bình dân, loại cá này lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như Omega-3, DHA, vitamin D, canxi, selen…, mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe.

3 loại cá được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá là “bổ của bổ”, rất đáng để bổ sung vào thực đơn hàng tuần. Đáng chú ý, cả ba loại cá này đều phổ biến ở Việt Nam.