rau dệu

Từ một loại cây bị xem là “không đáng chú ý”, rau dệu bất ngờ trở lại mâm cơm theo cách không ai ngờ tới. Không chỉ bởi hương vị thanh mát, thứ rau này còn gợi lại cả một miền ký ức quê nhà.

Ở nhiều miền quê Việt Nam, rau dệu từng bị xem như cỏ dại, mọc hoang ven bờ mương, ao hồ. Thế nhưng vài năm trở lại đây, loại rau dân dã này bất ngờ “lên đời”, được rao bán trên chợ mạng với mức giá không hề rẻ, thu hút sự tò mò của nhiều người.