thịt mèo
Nhiều người nghĩ Trung Quốc "ăn mọi thứ", nhưng có một loài vật lại hiếm khi xuất hiện trên bàn ăn vì nhiều lý do đặc biệt
Dù nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, thịt mèo lại không phải món ăn phổ biến tại Trung Quốc. Theo nhiều tài liệu và quan niệm được lưu truyền qua nhiều thế hệ, điều này xuất phát từ vai trò của mèo trong đời sống nông nghiệp, những quan niệm tâm linh, ghi chép trong y học cổ truyền cũng như các quy định pháp luật hiện hành.