tóp mỡ
Thứ xưa nhà nghèo ăn mãi đến ngán, nay bất ngờ thành đặc sản đắt khách, giá 300.000 đồng/kg vẫn được tìm mua
Từng là món ăn dân dã xuất hiện trong những bữa cơm đạm bạc của người Việt, tóp mỡ ngày nay được biến tấu thành món bánh ép giòn lạ miệng. Với hương vị béo bùi, giòn rụm, món ăn này được rao bán với giá từ 200.000 đến 300.000 đồng/kg.
Phụ huynh phản ánh suất ăn bán trú có món giống tóp mỡ, công an vào cuộc, nhà trường nói gì?
Phụ huynh Trường Tiểu học Quảng Bị 1 (Hà Nội) phản ánh suất ăn bán trú ngày 23/9 có món được cho là tóp mỡ và thực đơn thường xuyên sử dụng thịt xay.
Từng là món ăn “nhà nghèo” bị chê ngán, nay hóa đặc sản: Có loại giá tới nửa triệu/kg, nhà giàu săn lùng
Những món ăn gắn liền với thời khó khăn như tóp mỡ, bèo tây hay rau sắn muối chua từng bị xem là “chống đói” nay bất ngờ quay lại, trở thành đặc sản được nhiều người săn đón, thậm chí có giá không hề rẻ.
Từ món ăn thời khó đến đặc sản giá cao: Thứ từng ăn với cơm trắng cho qua bữa nay thành đồ nhắm được săn tìm
Từng là món ăn gắn với những căn bếp quê và bữa cơm đạm bạc của nhiều gia đình Việt, tóp mỡ nay bất ngờ trở lại theo cách rất khác. Không chỉ xuất hiện trong các món ăn vặt, món rim mắm hay đồ nhắm, thứ nguyên liệu dân dã này còn được bán với giá không hề rẻ và trở thành một phần của xu hướng ẩm thực hoài niệm.