vi khuẩn E.coli

Trong cuộc sống bận rộn, nhiều gia đình có thói quen để lại nước uống, trà, thức ăn thừa sau bữa tối để dùng vào sáng hôm sau. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào để qua đêm cũng có mức độ an toàn như nhau. Một số loại vẫn có thể sử dụng nếu được bảo quản đúng cách, trong khi một số khác lại tiềm ẩn nguy cơ vi khuẩn phát triển hoặc chất lượng suy giảm đáng kể.

Đây là loại vi khuẩn có thể gây sốt, buồn nôn, tiêu chảy và trong trường hợp nặng có thể dẫn tới tử vong. Người có hệ miễn dịch yếu được cảnh báo đặc biệt dễ gặp biến chứng nguy hiểm nếu nhiễm bệnh.