Báo Tiền Phong cho biết, ngày 14/7, theo thông tin ban đầu, Công an phường Sầm Sơn, Phòng PC03 Công an tỉnh Thanh Hóa vừa phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 2, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa đột xuất kiểm tra kho đông lạnh Thanh Bình, địa chỉ tại Cảng Hới, phường Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa.
Tại thời điểm khám xét (ngày 12/7), lực lượng chức năng phát hiện Nguyễn Thị Diệu Hằng (SN 1990), trú tại số 88 Nguyễn Văn Linh, phường Lê Chân, thành phố Hải Phòng đang cùng các nhân công khác thực hiện sơ chế chân gà đông lạnh, sử dụng hóa chất Interox ST 50 (H2O2) để tẩy trắng chân gà, sau đó đưa vào cấp đông, rồi phân phối cho các tiểu thương để bán đến tay người tiêu dùng làm đồ ăn.
Thông tin trên báo Người Lao Động cho biết, qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện tạm giữ 13 tấn chân gà (nghi không rõ nguồn gốc xuất xử), trong đó có 6,6 tấn chưa ngâm chất tẩy trắng; 6,9 tấn chân gà đã ngâm hóa chất Interox ST 50 (H2O2); nhiều can hóa chất (trong đó có những can đã qua sử dụng).
Phát hiện chân gà trong kho đông lạnh.
Báo Lao Động cho hay, ngay sau đó, Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp lấy mẫu các loại chân gà và mẫu hóa chất để gửi Viện Kiểm nghiệm An toàn thực phẩm Quốc gia kiểm nghiệm. Kết quả giám định sẽ là căn cứ quan trọng để cơ quan chức năng xử lý vụ việc theo quy định pháp luật về an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Theo cơ quan chức năng, loại hóa chất Interox ST 50 chứa hydrogen peroxide có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu sử dụng không kiểm soát, đặc biệt khi tẩy trắng thực phẩm để tiêu thụ. Việc sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn để sơ chế thực phẩm là hành vi bị nghiêm cấm.
Vụ việc đang được Công an tỉnh Thanh Hóa phối hợp các đơn vị liên quan tiếp tục điều tra, làm rõ mục đích kinh doanh, nguồn gốc nguyên liệu và trách nhiệm các cá nhân, tổ chức liên quan.
