Từng trượt kỳ thi liên thông đại học, Miao Zijun, 23 tuổi, chuyển hướng sang kinh doanh đồ ăn giao tận nơi. Từ một cửa hàng nhỏ trong ngõ, chàng trai hiện sở hữu chuỗi 5 quán há cảo, thu lợi nhuận khoảng 143 triệu đồng mỗi tháng.
Cuối tháng 7, hình ảnh Miao mặc lễ phục cử nhân, cầm bằng tốt nghiệp cao đẳng và đứng trước quán há cảo của mình tại Nam Kinh, tỉnh Giang Tô, thu hút sự chú ý trên mạng xã hội Trung Quốc.
Năm 2021, khi đang theo học ngành Điều dưỡng tại một trường cao đẳng ở Bạng Phụ, tỉnh An Huy, Miao bảo lưu kết quả để thực hiện nghĩa vụ quân sự. Tháng 9/2023, anh xuất ngũ và trở lại trường nhưng thi trượt kỳ liên thông đại học. Sau đó, chàng trai chuyển sang ngành Kỹ thuật phục hình răng, đồng thời làm thêm để trang trải chi phí.
Tuy nhiên, thời gian thực tập tại một nhà máy sản xuất răng giả khiến Miao suy nghĩ lại về tương lai. Anh cho biết không muốn vừa bước vào nghề đã có thể nhìn thấy cuộc sống của mình trong vài chục năm tiếp theo.
Theo lời khuyên của một đồng đội cũ, Miao bắt đầu tìm hiểu mô hình nhà hàng chỉ phục vụ đơn hàng trực tuyến. Anh dùng toàn bộ khoản trợ cấp xuất ngũ làm vốn khởi nghiệp, rời quê đến Nam Kinh, nơi cách nhà khoảng 600 km.
Tại đây, Miao thuê một mặt bằng nhỏ nằm trong ngõ, mở cửa hàng mang tên Dongbei Bianbian và chỉ bán đồ ăn qua các nền tảng giao hàng. Những tháng đầu, anh làm việc 16 tiếng mỗi ngày, tự luộc há cảo, đóng gói, dọn dẹp rồi ngủ ngay tại quán.
Để thu hút khách, Miao bán mỗi suất gồm hơn 20 chiếc há cảo với giá 6-7 nhân dân tệ, tương đương khoảng 22.000-26.000 đồng. Do biên lợi nhuận thấp, anh chọn cách tăng số lượng đơn hàng để bù lại.
Sau ba tháng, cửa hàng nhận hơn 200 đơn mỗi ngày. Miao tuyển thêm nhân viên, tổ chức ba ca làm việc và mở cửa 24/24 nhằm giảm áp lực cho người lao động.
Hiện chàng trai 23 tuổi sở hữu 5 cửa hàng tại Nam Kinh và Từ Châu. Anh còn xây dựng một bếp trung tâm để sơ chế nguyên liệu rồi phân phối đến từng cơ sở, qua đó tối ưu chi phí vận hành.
Mỗi cửa hàng đạt doanh thu trung bình 80.000 nhân dân tệ, tương đương khoảng 286 triệu đồng một tháng. Sau khi trừ tiền thuê mặt bằng, nhân công, nguyên liệu và hoa hồng nền tảng, lợi nhuận ròng đạt khoảng 10%. Với 5 cơ sở, Miao thu về 40.000 nhân dân tệ, khoảng 143 triệu đồng mỗi tháng.
Miao nói điều khiến anh tự hào nhất không phải số cửa hàng đang sở hữu, mà là khả năng tự lập sau những vấp ngã trên con đường học vấn. Theo anh, học cao đẳng không đồng nghĩa cuộc đời đã chấm hết và một người không nên bị định nghĩa bởi bằng cấp. Thời gian tới, Miao dự định tiếp tục mở rộng chuỗi để mang lại cuộc sống tốt hơn cho gia đình.
