3 người ngộ độc nhập viện vì món ăn quen thuộc này

Phó giám đốc Bệnh viện đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, các bác sĩ bệnh viện vừa tiếp nhận và cấp cứu liên tiếp 3 trường hợp ngộ độc cá nóc (còn gọi là cá lóc mít).
ngo-doc-ca-noc-17746094847141460096689-1774670450.webp
Sau khi được điều trị, bệnh nhân ngộ độc cá nóc đã dần bình phục ẢNH: Đ.T

Thông tin trên báo Thanh Niên, bác sĩ chuyên khoa 2 Phạm Thanh Phong, Phó giám đốc Bệnh viện đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, các bác sĩ bệnh viện vừa tiếp nhận và cấp cứu liên tiếp 3 trường hợp ngộ độc cá nóc (còn gọi là cá lóc mít).

Trước đó, tối 25/3, bệnh viện tiếp nhận 2 bệnh nhân nam T.V.T và N.V.G (cùng 64 tuổi, cùng ở xã Phụng Hiệp, thành phố Cần Thơ) được chuyển đến từ Bệnh viện đa khoa Ngã Bảy với các triệu chứng ngộ độc như tê lưỡi, tê tay chân sau khi ăn cá nóc.

Theo lời kể của bệnh nhân, số cá này được bắt trong vườn nhà, rửa sạch nấu canh chua, không qua sơ chế. Có 4 người cùng ăn, mỗi người từ 3 - 6 con. Khoảng 1 tiếng sau ăn, có 2 người bắt đầu xuất hiện triệu chứng ngộ độc như tê môi, tê đầu ngón tay, diễn tiến tăng dần nên được đưa đi cấp cứu và chuyển tuyến.

Đến sáng 27./3, bệnh viện tiếp tục tiếp nhận bệnh nhân thứ 3 là anh Đ.H.P (39 tuổi, cùng ở xã Phụng Hiệp, thành phố Cần Thơ) với triệu chứng tương tự như 2 người nhập viện trước đó.

Sau khi nhập viện, 3 bệnh nhân được xử trí tích cực tại Khoa Cấp cứu và Hồi sức tích cực - Chống độc. Đến sáng cùng ngày, tình trạng sức khỏe 3 bệnh nhân đã ổn định và được chuyển sang theo dõi tại Khoa Nội Tiêu hóa - Huyết học lâm sàng.

Các bệnh nhân cho biết đã từng ăn loại cá này nhiều lần trước đó mà không gặp vấn đề về sức khỏe. Theo mô tả, loài cá có kích thước nhỏ, da trơn, màu nâu hoặc xanh thẫm, có đốm hoa văn thường được người dân địa phương gọi là cá lóc mít, sống ở ao, mương, rạch vùng sông nước miền Tây.

Thông tin trên báo Dân trí, theo các chuyên gia, đây chính là một dạng cá nóc - loài cá chứa độc tố cực mạnh là Tetrodotoxin. Độc tố này tác động trực tiếp lên hệ thần kinh, gây liệt cơ, đặc biệt là cơ hô hấp và hiện chưa có thuốc giải đặc hiệu.

Việt Nam ghi nhận hơn 70 loài cá nóc, nhiều loài trong số đó có độc tính cao. Đặc biệt, trong mùa sinh sản (từ tháng 12 đến tháng 3), độc tố tập trung nhiều ở buồng trứng và gan, làm tăng nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng.

BS.CKII. Dương Thiện Phước - Trưởng khoa Hồi sức tích cực - Chống độc Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ, cảnh báo: "Ngộ độc cá nóc có thể khởi phát rất nhanh, chỉ sau 10 phút đến vài giờ sau ăn. Độc tố tetrodotoxin tác động trực tiếp lên hệ thần kinh và tim mạch, sau ăn trong thời gian nhanh chóng tính bằng phút, bệnh nhân bị tê bì, thường có tê bì quanh môi lưỡi, mặt, rồi liệt các cơ toàn thân, loạn nhịp tim, tụt huyết áp, co giật, hôn mê.

Nguyên nhân tử vong phần lớn do liệt cơ hô hấp, ngừng thở và tử vong nhanh chóng. Đặc biệt, hiện chưa có thuốc giải độc đặc hiệu cho tetrodotoxin. Biện pháp duy nhất là cấp cứu hỗ trợ hô hấp tuần hoàn kịp thời".

Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn cá nóc dưới bất kỳ hình thức nào, đồng thời không sử dụng các loại cá có hình dạng tương tự, kể cả cá kích thước nhỏ để chế biến thức ăn.

 
Mai Anh (t/h)