cá nóc
3 người ngộ độc nhập viện vì món ăn quen thuộc này
Phó giám đốc Bệnh viện đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, các bác sĩ bệnh viện vừa tiếp nhận và cấp cứu liên tiếp 3 trường hợp ngộ độc cá nóc (còn gọi là cá lóc mít).
Kiểm soát 'mối nguy gắn liền với loài' đối với cá nóc, dùng làm thực phẩm
1. Họ cá nóc có mối nguy gắn liền với loài
Hầu hết các loài cá nóc có mối nguy (độc tố) gắn liền với loài. Độc tố trong cá nóc có tên là tetrodotoxin, tính độc rất cao.
Cá nóc thịt...
Mối nguy gắn liền với loài (thủy sản, động vật trên cạn, thực vật trên cạn) và tác hại của chúng
Trong tự nhiên, nhiều loài thủy sản, động vật trên cạn và thực vật trên cạn có chứa “mối nguy gắn liền với loài” gây hại cho sức khỏe người sử dụng.
2 loại cá đừng ham rẻ mà mua vì có thể gây ngộ độc, rút ngắn tuổi thọ của bạn
Cá rất giàu dinh dưỡng tuy nhiên không phải loại nào cũng có thể ăn. Dưới đây là 2 loại cá được bán phổ biến nhưng không nên ăn vì gây hại cho sức khỏe.