Theo Người Đưa Tin, ông Trương, sống tại Quảng Đông, Trung Quốc, được chẩn đoán mắc ung thư ruột kết giai đoạn đầu. Sau đó, ông nghe người hàng xóm nói rằng chuối có tác dụng “làm sạch ruột” nên kiên trì ăn ba quả mỗi ngày, hy vọng tình trạng bệnh được cải thiện.
Trong thời gian đầu, ông Trương nhận thấy việc đại tiện trở nên dễ dàng hơn. Tuy nhiên, sau bảy tháng duy trì thói quen này, sức khỏe của ông không những không tiến triển mà còn xấu đi rõ rệt. Chân tay ông thường xuyên lạnh, cơ thể suy nhược, lưỡi trắng bệch. Khi tái khám, ông bất ngờ được bác sĩ thông báo tình trạng ung thư đã trở nên nghiêm trọng hơn.
Theo nội dung được chia sẻ từ góc nhìn y học cổ truyền, chuối có tính hàn và tác dụng nhuận tràng. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều trong thời gian dài được cho là khiến “hàn khí” xâm nhập quá mức, làm hệ tiêu hóa suy yếu và chất độc tích tụ trong cơ thể. Thói quen ăn nhiều chuối vì thế không đem lại kết quả chữa bệnh như ông Trương mong muốn.
Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều. Những người gặp vấn đề về đường tiêu hóa cần đặc biệt thận trọng. Chuối chứa fructose, sorbitol và chất xơ hòa tan, có thể gây đầy hơi ở một số người. Chuối xanh còn có lượng lớn tinh bột kháng, nếu ăn nhiều dễ dẫn đến chướng bụng và khó chịu ở dạ dày.
Người có hệ tiêu hóa nhạy cảm có thể cân nhắc giảm khẩu phần. Thay vì ăn một hoặc nhiều quả mỗi ngày, có thể bắt đầu với nửa quả để theo dõi xem các triệu chứng có thuyên giảm hay không.
Theo Eatthis, người mắc bệnh thận hoặc có nồng độ kali trong máu cao cũng cần chú ý. Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Sylvia Melendez-Klinger cho biết việc hạn chế một số thực phẩm giàu kali như chuối, cam và dưa hấu có thể giúp người bệnh cảm thấy tốt hơn, đồng thời ngăn bệnh tiến triển. Theo Eat This, người mắc bệnh thận không thể loại bỏ kali khỏi máu hiệu quả; nồng độ kali quá cao có thể dẫn đến đau tim hoặc tử vong.
Chuối cũng có thể tương tác với một số loại thuốc. Chuyên gia Melendez-Klinger khuyến cáo người đang dùng thuốc nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Hai loại thuốc được lưu ý khi ăn chuối là thuốc ức chế men chuyển như lisinopril, enalapril, ramipril và spironolactone. Theo Trường Y Harvard, các thuốc này làm tăng nồng độ kali trong máu.
Người đang đói bụng cũng không nên ăn nhiều chuối. Do chuối có tính axit, dùng khi bụng rỗng có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa. Hàm lượng kali và magiê trong chuối cũng có thể khiến hai chất này tăng quá mức trong máu nếu ăn nhiều lúc đói, từ đó gây hại cho tim.
Với người thừa cân, béo phì, chuối chín chứa nhiều đường nên cần kiểm soát lượng ăn. Nếu trong ngày không dùng loại trái cây nào khác, chỉ nên ăn tối đa hai quả. Khi đã ăn trái cây khác có nhiều đường và kali như dưa hấu thì không nên ăn thêm chuối.
Trường hợp của ông Trương cho thấy việc áp dụng lời khuyên truyền miệng mà không cân nhắc thể trạng có thể gây tác dụng ngược. Trong điều trị ung thư ruột kết, điều quan trọng là tuân thủ phác đồ của bác sĩ và duy trì lối sống khoa học, thay vì đặt niềm tin vào những phương pháp thiếu căn cứ.
