Theo Aboluowang, ông Trương sống tại Trung Quốc, không hút thuốc và cũng không ăn uống quá độ. Vì vậy, ông không hiểu vì sao nhiều chỉ số sức khỏe lại bất thường.
Người đàn ông 62 tuổi từng cho rằng bia không phải rượu mạnh nên uống 1 chai mỗi ngày sẽ không ảnh hưởng đáng kể. Nhiều người trung niên, cao tuổi cũng tin bia giúp lưu thông máu, giảm mệt mỏi hoặc dễ ngủ.
Tuy nhiên, 1 chai bia 500 ml với nồng độ cồn khoảng 3,5% chứa gần 14 g cồn nguyên chất. Hướng dẫn chế độ ăn uống của Trung Quốc khuyến nghị lượng cồn không vượt quá 15 g mỗi ngày. Đây là giới hạn tối đa đối với việc uống không thường xuyên, không phải mức khuyến khích sử dụng hằng ngày.
Ở người trung niên và cao tuổi, khả năng chuyển hóa cồn suy giảm. Việc uống liên tục, dù mỗi lần chỉ dùng lượng nhỏ, vẫn tạo ra ảnh hưởng tích lũy.
Cảm giác nóng sau khi uống bia không đồng nghĩa máu lưu thông tốt hơn. Cồn chỉ làm giãn mạch tạm thời và khiến nhiệt lượng thoát ra nhanh. Cảm giác buồn ngủ cũng không có nghĩa giấc ngủ được cải thiện, bởi cồn có thể làm gián đoạn giấc ngủ.
Hơn 90% lượng cồn được chuyển hóa tại gan. Uống bia rượu hằng ngày khiến gan liên tục xử lý cồn, lâu dài có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ do rượu, viêm gan và xơ gan. Thói quen này còn làm tăng nguy cơ tim mạch và đột quỵ.
Không uống bia khi bụng đói
Nghiên cứu của Đại học Cambridge năm 2023 cho thấy uống bia khi chưa ăn có thể làm ethanol hấp thụ vào máu nhanh hơn, gây chóng mặt, buồn nôn và ảnh hưởng đến gan. Tình trạng này còn có thể làm tăng nguy cơ tổn thương tế bào gan và hạ đường huyết đột ngột.
Tránh kết hợp bia với thuốc
Theo báo cáo của CDC năm 2022, hơn 150 loại thuốc có thể tương tác tiêu cực với rượu bia. Dùng bia cùng paracetamol có thể làm tăng gấp 2 nguy cơ viêm gan cấp. Kết hợp với thuốc chống trầm cảm hoặc thuốc điều trị cao huyết áp có thể gây tăng huyết áp đột ngột hay rối loạn nhịp tim.
WHO khuyến cáo người đang điều trị bằng thuốc nên tránh rượu bia, kể cả lượng nhỏ.
Không uống quá nhanh
Nghiên cứu đăng trên BMJ Clinical Review năm 2023 cho thấy uống 3-5 cốc bia trong thời gian ngắn khiến gan không kịp phân giải ethanol. Người uống có thể bị ngộ độc rượu cấp, nôn ói, co giật, mất ý thức, thậm chí tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Bia chứa lượng calo đáng kể
1 lon bia 330 ml chứa trung bình 150-200 calo. Uống 2-3 lon trong 1 lần có thể đưa tổng năng lượng vượt 500 calo, tương đương 1 bữa ăn chính. Uống bia thường xuyên liên quan đến mỡ nội tạng và béo phì, đặc biệt là béo bụng ở nam giới.
Nghiên cứu công bố trên The Lancet năm 2023, phân tích dữ liệu từ 195 quốc gia, cho thấy tiêu thụ trên 10 g cồn nguyên chất mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch và rối loạn chuyển hóa, dù cồn đến từ bia, rượu vang hay rượu mạnh.
(t/h theo Vietnamnet, Lao Động)
