Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3, nước dừa là loại thức uống tự nhiên phổ biến vào mùa hè bởi khả năng làm mát cơ thể và bù nước hiệu quả.
Nước dừa tươi chứa khoảng 95% là nước, đồng thời giàu các chất điện giải như kali, natri, canxi và magiê. Trong khoảng 240 ml nước dừa có khoảng 600 mg kali, 252 mg natri, 57,6 mg canxi và 60 mg magiê. Đây đều là những khoáng chất cần thiết giúp duy trì cân bằng nước và hỗ trợ hoạt động của cơ thể.
Bên cạnh đó, một cốc nước dừa chỉ chứa khoảng 46 calo cùng khoảng 10 g đường tự nhiên, gần như không có chất béo. Vì vậy, nhiều người xem đây là lựa chọn lành mạnh hơn so với các loại nước ngọt có gas hoặc đồ uống đóng chai nhiều đường.
Trong điều kiện thời tiết nắng nóng, nước dừa có thể hỗ trợ bù nước, giảm cảm giác mệt mỏi và giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau khi vận động. Tuy nhiên, các chuyên gia nhấn mạnh nước dừa không thể thay thế hoàn toàn nước lọc.
Theo bác sĩ Vũ, việc uống quá nhiều nước dừa trong ngày có thể khiến cơ thể hấp thụ quá mức lượng khoáng chất và đường tự nhiên, từ đó làm tăng nguy cơ mất cân bằng điện giải.
Đồng quan điểm, TS.BS Nguyễn Thị Sơn, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - Cơ sở 3, cho biết các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến nghị chỉ nên sử dụng khoảng 2-3 trái dừa mỗi tuần, tương đương khoảng 500 ml mỗi lần uống.
Nếu sử dụng vượt mức này, người dùng có thể gặp một số tác dụng phụ.
Một trong những biểu hiện thường gặp là đầy bụng và khó chịu do lượng nước lớn tích tụ trong dạ dày. Tình trạng này có thể khiến bụng căng tức và ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Ngoài ra, việc uống quá nhiều nước dừa liên tục còn có thể làm thay đổi nồng độ kali và natri trong máu, dẫn đến rối loạn điện giải. Khi tình trạng này xảy ra, nhịp tim có thể trở nên không ổn định và trong những trường hợp nghiêm trọng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Các chuyên gia cũng lưu ý rằng nước dừa có tác dụng lợi tiểu. Khi uống quá nhiều, tần suất đi tiểu sẽ tăng lên đáng kể, khiến thận phải hoạt động nhiều hơn để đào thải lượng nước và khoáng chất dư thừa. Nếu kéo dài, chức năng thận có thể bị ảnh hưởng.
Đối với người mắc bệnh thận, việc sử dụng nước dừa cần được kiểm soát chặt chẽ do hàm lượng kali và natri khá cao có thể ảnh hưởng đến khả năng lọc thải của cơ quan này.
Nước dừa cũng được xem là nguồn bổ sung kali hữu ích cho người bị tăng huyết áp. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá mức, lượng kali dư thừa có thể khiến huyết áp hạ thấp, gây hoa mắt, chóng mặt hoặc thậm chí ngất xỉu.
Theo phân tích dinh dưỡng, trong khoảng 100 ml nước dừa chứa khoảng 5 g chất đường bột. Vì vậy, người mắc bệnh tiểu đường cần kiểm soát lượng nước dừa sử dụng hàng ngày nhằm hạn chế nguy cơ tăng đường huyết và các biến chứng liên quan.
Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ cũng khuyến cáo những người có cơ địa hàn, thường xuyên bị lạnh bụng, tiêu chảy, chậm tiêu hoặc sợ lạnh không nên sử dụng nước dừa thường xuyên. Loại đồ uống có tính mát này có thể khiến các triệu chứng rối loạn tiêu hóa trở nên nghiêm trọng hơn.
Ngoài ra, nước dừa không được khuyến khích sử dụng vào buổi tối. Đặc tính mát cùng hàm lượng khoáng chất cao có thể gây đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến giấc ngủ, đặc biệt khi uống cùng đá lạnh hoặc ăn kèm cơm dừa.
Các chuyên gia cho rằng nước dừa vẫn là thức uống giải nhiệt phù hợp trong mùa hè nếu được sử dụng đúng cách và điều độ. Với những người có bệnh lý nền hoặc tình trạng sức khỏe đặc biệt, việc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung nước dừa thường xuyên là cần thiết.
(Tổng hợp theo VnExpress, VTC News)
