Câu chuyện về nữ sinh Trung Quốc Dương Tuyết, 21 tuổi, qua đời sau hai năm chiến đấu với ung thư đại trực tràng đang thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng nước này. Không chỉ là nỗi tiếc thương một sinh mệnh trẻ trung, trường hợp của cô còn là hồi chuông cảnh tỉnh về những thói quen ăn uống thiếu lành mạnh mà không ít người trẻ đang mắc phải.
Căn bệnh đến từ thói quen
Theo trang Sohu, Dương Tuyết sinh ngày 8/11/2003, là sinh viên trường Đại học Ngoại ngữ Tứ Xuyên (Trung Quốc). Tháng 3/2023, trong một lần khám sức khỏe, cô bất ngờ phát hiện mắc ung thư đại trực tràng.
Từ thời điểm nhận chẩn đoán đến khi qua đời vào ngày 23/7/2025, Dương Tuyết đã ghi lại hành trình chiến đấu với bệnh tật thông qua tài khoản Douyin (TikTok Trung Quốc), chia sẻ chi tiết quá trình điều trị và những thay đổi về sức khỏe. Mặc dù kiên cường chống chọi, tế bào ung thư của cô đã lan nhanh và di căn sang các cơ quan khác. Tháng 6/2025, sau khi không còn đáp ứng điều trị, gia đình quyết định đưa cô về nhà chăm sóc những ngày cuối đời.
Bác sĩ điều trị cho biết, yếu tố khiến cô mắc ung thư có thể liên quan đến chế độ ăn uống kém lành mạnh kéo dài nhiều năm. Mẹ của Dương Tuyết chia sẻ, do công việc bận rộn, bà thường xuyên đưa tiền để các con tự mua đồ ăn ngoài. Suốt thời cấp 2 và cấp 3, Dương Tuyết chủ yếu ăn thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ, đồ chế biến sẵn, ít rau xanh và thường xuyên uống nước ngọt.
Ăn uống thiếu lành mạnh – mối nguy tiềm tàng
Giáo sư Trương – công tác tại Khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đại học Y khoa Bắc Kinh – cảnh báo rằng, chế độ ăn nhiều dầu mỡ, muối, đường và ít chất xơ dễ dẫn đến mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, làm tăng phản ứng viêm và gây hại lâu dài cho cơ thể. Tình trạng viêm mạn tính có thể thúc đẩy sự phát triển của các tế bào ung thư trong đại trực tràng.
Không chỉ là nhận định cá nhân, các kết quả nghiên cứu cũng cho thấy mối liên hệ rõ ràng giữa chế độ ăn và nguy cơ mắc ung thư:
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Y khoa BMJ với dữ liệu từ hơn 200.000 người cho thấy, những người ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn có nguy cơ mắc ung thư đại tràng cao hơn 29%.
Tạp chí Gut công bố nghiên cứu trên 95.000 phụ nữ, trong đó người tiêu thụ hơn 2 khẩu phần nước ngọt mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư đại tràng gấp đôi so với nhóm uống dưới 1 khẩu phần mỗi tuần.
Thực phẩm nhiều tinh bột được chiên, nướng ở nhiệt độ cao cũng tạo ra acrylamide, một hợp chất có khả năng gây hại ADN, làm tổn thương tế bào và làm tăng nguy cơ ung thư.
Ngoài ra, việc tiêu thụ đồ chiên rán thường xuyên còn làm tăng khả năng mắc tiểu đường type 2 và béo phì – những yếu tố góp phần gia tăng tình trạng viêm trong cơ thể, gián tiếp thúc đẩy quá trình hình thành ung thư.
Thay đổi để phòng bệnh
Trường hợp của Dương Tuyết không chỉ là câu chuyện buồn mà còn là lời cảnh báo rõ ràng cho giới trẻ về hậu quả tiềm ẩn từ lối sống thiếu khoa học. Giáo sư Trương khuyến cáo: để giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, mỗi người nên chú ý đến chế độ dinh dưỡng và lối sống hàng ngày.
Cụ thể, cần:
Ăn uống cân bằng, tăng cường chất xơ từ rau củ quả, ngũ cốc nguyên cám.
Hạn chế thịt đỏ, thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống có đường.
Duy trì vận động thể chất thường xuyên.
Kiểm soát cân nặng hợp lý.
Tầm soát sức khỏe định kỳ, đặc biệt khi xuất hiện các dấu hiệu bất thường như thay đổi thói quen đi tiêu, sụt cân không rõ nguyên nhân, đau bụng kéo dài…
Sự ra đi của một nữ sinh trẻ trung, nghị lực là nỗi xót xa với gia đình, bạn bè và cộng đồng. Nhưng hơn hết, câu chuyện ấy nhấn mạnh tầm quan trọng của việc phòng bệnh từ sớm, bắt đầu từ những việc đơn giản nhất như bữa ăn hàng ngày.
