ẩm thực
Món bún vừa ăn vừa “quậy” ở Phú Quốc khiến du khách mê mẩn, bí mật trong bát nước chấm gây nghiện
Nhắc đến ẩm thực Phú Quốc, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hải sản tươi sống hay nước mắm trứ danh. Tuy nhiên, một món ăn dân dã nhưng lại khiến du khách “ghiền” ngay từ lần đầu thưởng thức chính là bún quậy.
Bí ẩn loài cá khiến dân sành ăn phải săn lùng, giá từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng
Sinh sống chủ yếu ở những con sông trong lành như sông Hồng, sông Lô, sông Đà, loài cá này từng là sản vật tiến vua, biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế.
Côn trùng 4 chân có mùi hôi đặc trưng, rang vàng cùng lá chanh: Hương vị “thử thách lòng can đảm” gây tranh cãi nhất mạng xã hội
Bọ xít rang lá chanh – món ăn đặc trưng của vùng núi Tây Bắc không chỉ gây tranh cãi vì hình dáng lạ mắt mà còn hấp dẫn bởi hương vị độc đáo, hòa quyện giữa vị béo ngậy tự nhiên và mùi thơm của lá chanh.
Con vật nhỏ xíu ở miền Tây, nhiều người thấy là "khóc thét" nhưng lên bàn nhậu lại "cháy hàng"
Thoạt nhìn, rắn mối với lớp da trơn bóng và chiếc đuôi dài thoăn thoắt có thể khiến nhiều người e dè. Thế nhưng ở miền Tây, loài bò sát nhỏ bé này lại là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã, thậm chí trở thành đặc sản lạ miệng khiến không ít du khách tò mò tìm thử.
Ngư dân bật khóc khi nghe được chia sẻ của nam du khách người nước ngoài
Anh Percin Imrek - du khách đến từ Thổ Nhĩ Kỳ - đã khiến nhiều người Việt Nam xúc động khi chia sẻ câu chuyện của mình.
Future Menus 2025: Cảm hứng nâng tầm ẩm thực Việt
Sáng ngày 31/7/2025, tại GEM Center - TP Hồ Chí Minh, Unilever Food Solutions (UFS) đã tổ chức thành công sự kiện "Future Menus Vietnam 2025", quy tụ hơn 350 khách mời là đầu bếp chuyên nghiệp, chủ nhà hàng, chuyên gia ẩm thực và lãnh đạo trong ngành F&B.