cá ngừ
Loại cá quen thuộc này là “quán quân” protein, 100 g có tới 24 g, nhưng có một lưu ý không nên bỏ qua
Cá là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, đồng thời một số loại còn giàu axit béo omega-3. Tuy nhiên, hàm lượng protein giữa các loại cá có sự khác biệt đáng kể. Trong bảng xếp hạng 8 loại cá phổ biến của chuyên gia dinh dưỡng Tiêu Vĩ Lâm tại Đài Loan (Trung Quốc), cá ngừ hấp đứng đầu với khoảng 24 g protein/100 g.
Khánh Hòa: Xuất khẩu cá ngừ gặp khó khăn khiến giá thu mua giảm
2 tháng đầu năm, số lượng hàng xuất khẩu cá ngừ đại dương của các doanh nghiệp tại Khánh Hòa đi các thị trường đều khó khăn, giảm đến 30% so với cùng kỳ năm ngoái.