cải bó xôi
Tháng 10 đi chợ gặp 2 loại rau này đừng bỏ qua, giàu chất xơ, vitamin, chế biến món nào cũng ngon
Tháng 10, bên cạnh những loại rau quen thuộc như bắp cải, củ cải, có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình bằng đậu ván tím và cải bó xôi. Hai loại rau này không chỉ dễ chế biến mà còn cung cấp chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Loại rau có tên liên quan đến động vật đạt 86,43 điểm dinh dưỡng: Việt Nam trồng nhiều, chỉ 30-45 ngày đã thu hoạch
Cải bó xôi là loại rau quen thuộc, dễ chế biến và giàu vitamin, khoáng chất. Trong một nghiên cứu về mật độ dinh dưỡng đăng trên tạp chí của CDC Mỹ, loại rau này đạt 86,43 điểm, đứng thứ 5 trong số 41 loại rau quả đáp ứng tiêu chí “powerhouse”.
6 loại rau rẻ tiền bán đầy ngoài chợ, giúp da sáng lên thấy rõ sau 1 tháng
Những loại rau quen thuộc, giá rẻ, dễ tìm ở chợ Việt lại chứa dồi dào vitamin A, C, E, sắt và chất chống oxy hóa – các dưỡng chất quan trọng giúp da sáng hơn, mịn màng và chậm lão hóa.
Cách làm trứng hấp cải bó xôi mềm mịn, tốt cho tim mạch và xương khớp
Chỉ với trứng gà và cải bó xôi rẻ tiền, bạn đã có ngay món hấp mềm mịn, bổ sung vitamin K vượt trội, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Ăn rau chân vịt rất bổ nhưng 2 nhóm người này coi chừng "lợi bất cập hại"
Rau bina (cải bó xôi, rau chân vịt) thường được ví như “kho vitamin xanh” vì giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng Liu Boren (Đài Loan, Trung Quốc), có hai nhóm người nếu không biết cách ăn có thể vô tình rước nguy cơ sỏi thận, thậm chí làm bệnh gút nặng hơn.
6 loại rau quen thuộc nếu không trần qua trước khi nấu chẳng khác gì 'thuốc độc', nhiều người không biết
Bác sĩ khuyến cáo, 6 loại rau này cần được trần qua nước sôi trước khi nấu nếu không sẽ chẳng khác gì "thuốc độc" cho gia đình.