cơm nguội
Nhà nào hay thừa cơm nguội chú ý, đừng cứ ăn xong là cho cả nồi vào tủ lạnh: Cất theo cách này vừa lâu hỏng, hâm lại vẫn mềm ngon
Cơm thừa sau mỗi bữa tưởng chỉ cần cho vào tủ lạnh là xong, nhưng cách làm nguội, chia phần và đựng cơm đều ảnh hưởng đến thời gian bảo quản cũng như độ mềm ngon khi hâm lại. Đặc biệt, cơm để ở nhiệt độ phòng quá lâu có thể làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Đừng vội bỏ cơm nguội, nhưng có một điều tuyệt đối không nên làm
Cơm nguội không hẳn có hại cho sức khỏe, thậm chí có thể chứa nhiều tinh bột kháng hơn cơm mới nấu, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và tạo cảm giác no lâu.
Cho thêm thứ này khi nấu, cơm không bị ôi thiu giữa những ngày nắng nóng
Vào mùa hè, nhiệt độ cao cùng độ ẩm lớn đã tạo điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Để giữ cho cơm không bị hỏng, mọi người có thể áp dụng một số mẹo dưới đây.
Cơm để qua đêm có thực sự gây ung thư như lời đồn?
Theo các chuyên gia, bản thân cơm để qua đêm không phải là yếu tố nguy hiểm, mà rủi ro chủ yếu đến từ cách bảo quản sau khi nấu.
Cơm nguội đừng đổ đi, mang trộn với bột giặt: Chúng có công dụng tuyệt vời nhà nào cũng cần dùng tới
Trong mỗi gia đình, cơm nguội và bột giặt là những thứ quen thuộc, hầu như lúc nào cũng có sẵn. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng khi kết hợp hai nguyên liệu tưởng chừng không liên quan này lại có thể tạo thành một mẹo hữu ích giúp xử lý một trong những vấn đề gây khó chịu nhất trong nhà.
Ăn cơm rang, người đàn ông suýt chết
Một bữa ăn tưởng chừng đơn giản đã suýt cướp đi sinh mạng của ông Yao, sống tại thành phố Hàng Châu, tỉnh Chiết Giang (Trung Quốc).
Cơm nguội để tủ lạnh được mấy ngày? Cẩn thận kẻo rước họa vào thân!
Cơm nguội là món quen thuộc trong nhiều gia đình, thường được tận dụng cho bữa sau hoặc chế biến món mới. Tuy nhiên, nếu bảo quản sai cách, cơm nguội có thể trở thành “ổ” vi khuẩn gây ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vậy nên để cơm nguội trong tủ lạnh bao lâu là an toàn?