cucurbitacin
Có nên ăn dưa chuột bị đắng? Chuyên gia cảnh báo tác hại tiềm ẩn
Dưa chuột đắng không phải chuyện nhỏ. Vị đắng cảnh báo nồng độ chất cucurbitacin cao, có thể gây khó chịu cho tiêu hóa và ảnh hưởng sức khỏe.
Tưởng giải nhiệt, ai ngờ trúng độc: Bát canh bầu khiến một phụ nữ suy thận cấp
Tưởng bầu đắng giúp thanh nhiệt, người phụ nữ ăn xong thì đau bụng, tiêu chảy, suy thận cấp phải nhập viện cấp cứu. Bác sĩ cảnh báo loại rau này có độc.