dưa chuột

Dưa chuột là loại rau củ thanh mát, giàu dinh dưỡng nhưng rất nhanh mất nước, dễ héo và không ngon nếu bảo quản sai cách. Chỉ với vài mẹo đơn giản, bạn có thể giữ dưa chuột tươi lâu, giòn ngon như mới mua trong nhiều ngày.

Ăn một quả dưa chuột trước mỗi bữa để giảm cân đang trở thành xu hướng được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên, trường hợp của một phụ nữ ngoài 20 tuổi cho thấy phương pháp này không phải lúc nào cũng an toàn nếu sử dụng kéo dài và không phù hợp với thể trạng.

Dưa chuột đắng không phải chuyện nhỏ. Vị đắng cảnh báo nồng độ chất cucurbitacin cao, có thể gây khó chịu cho tiêu hóa và ảnh hưởng sức khỏe.