mật cá
Chuyên gia cảnh báo: 5 bộ phận trong con cá tưởng bổ nhưng lại chứa độc tố nguy hiểm, nhiều người Việt vẫn vô tư ăn
Cá từ lâu được xem là món ăn bổ dưỡng, giàu protein, vitamin và ít chất béo, thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo không phải bộ phận nào của cá cũng an toàn. Một số phần tưởng chừng “bổ dưỡng” lại là nơi tích tụ nhiều độc tố, có thể gây tổn thương gan, thận và thậm chí dẫn tới tử vong.
2 bộ phận của cá người Việt thích mê nhưng lại chẳng khác 'thuốc độc', ăn vào chỉ rước họa vào thân
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: để đảm bảo an toàn, khi ăn cá, người dân nên loại bỏ hoàn toàn gan và mật, không sử dụng dưới bất kỳ hình thức nào.
Thói quen sai lầm khi ăn cá: Nhiều người giữ lại những phần "bẩn" nhất, vô tình biến món ăn bổ dưỡng thành chất độc
Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo có 4 bộ phận của cá chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng và độc tố tiềm ẩn mà người tiêu dùng cần loại bỏ để tránh nguy cơ ngộ độc.
Cá tốt thật đấy, nhưng ăn nhầm 3 loại này thì gan thận khốn đốn, coi chừng “nuôi bệnh” trong người
Cá vốn được xem là thực phẩm lành mạnh, nhưng không phải con cá nào cũng tốt, và không phải bộ phận nào cũng nên ăn. Có những loại cá tưởng béo bổ lại chứa đầy kim loại nặng, những chỗ tưởng lành lại có thể khiến gan thận tổn thương nghiêm trọng nếu ăn thường xuyên.
1 bộ phận của cá độc hơn cả thuốc độc, nhiều người tưởng bổ vẫn thích ăn: Bác sĩ cảnh báo hãy bỏ ngay
Nếu vô tình ăn phải mật cá, nhẹ thì gây buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy; nặng có thể tổn thương gan, thận, gây suy đa tạng, thậm chí nguy hiểm tính mạng.
Uống mật cá trắm chữa viêm phổi, bé trai 6 tuổi tử vong thương tâm, độc tố trong mật cá nguy hiểm thế nào?
Bị viêm phổi, bé trai 6 tuổi được người nhà cho uống mật cá trắm để chữa trị, nhưng chỉ vài phút sau đó đã rơi vào nguy kịch và rồi tử vong thương tâm.