Theo SCMP, bệnh nhân họ Lưu, 50 tuổi, sinh sống tại tỉnh Giang Tô. Thời gian gần đây, bà thường xuyên bị đau đầu dai dẳng và tin rằng việc ăn túi mật cá sống có thể “thanh nhiệt, giải độc” và cải thiện tình trạng này.
Sáng 14/12, bà Lưu mua một con cá trắm cỏ nặng khoảng 2,5 kg tại chợ địa phương. Sau khi mang về nhà, bà tự lấy túi mật của cá và nuốt sống toàn bộ mà không qua bất kỳ hình thức chế biến nào.
Chỉ khoảng hai giờ sau, bà bắt đầu xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng như nôn mửa liên tục, tiêu chảy và đau bụng dữ dội. Nhận thấy tình trạng bất thường, người nhà nhanh chóng đưa bà đến bệnh viện cấp cứu. Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán bà bị ngộ độc túi mật cá kèm theo suy gan cấp tính.
Do diễn biến nặng, bệnh nhân được chuyển khẩn cấp vào khoa hồi sức tích cực của Bệnh viện trực thuộc Đại học Giang Tô để điều trị chuyên sâu. Đội ngũ y tế đã tiến hành thay huyết tương kết hợp với liệu pháp lọc máu liên tục, một phương pháp thanh lọc máu chậm nhằm loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và hỗ trợ chức năng gan, thận.
Sau năm ngày điều trị tích cực, tình trạng của bà Lưu dần ổn định và cải thiện. Bệnh nhân sau đó được xuất viện và tiếp tục theo dõi ngoại trú. Trường hợp này được bệnh viện chính thức công bố vào ngày 7/1 nhằm cảnh báo cộng đồng.
Theo bác sĩ Hu Zhenkui, túi mật cá là một trong những bộ phận có độc tính rất cao. Ông nhấn mạnh, độc tố trong túi mật cá thậm chí còn nguy hiểm hơn cả asen. Chỉ vài gram cũng đủ gây ngộ độc nghiêm trọng cho cơ thể con người, trong khi túi mật của những con cá nặng từ 5 kg trở lên có thể dẫn đến tử vong.
Bác sĩ cho biết túi mật cá chứa các hợp chất độc hại có khả năng gây tổn thương nghiêm trọng đến gan và thận. Trong những trường hợp nặng, người ăn phải có thể rơi vào suy gan cấp, suy thận cấp, sốc, xuất huyết não và thậm chí tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Đáng chú ý, theo các chuyên gia, túi mật cá vẫn giữ nguyên độc tính ngay cả khi được nấu chín hoặc ngâm rượu, những cách mà một số người cho rằng có thể làm tăng “giá trị bồi bổ” của bộ phận này. Thực tế, các phương pháp trên hoàn toàn không làm giảm độc tố mà còn khiến nguy cơ ngộ độc trở nên khó kiểm soát hơn.
Bệnh viện cũng khuyến cáo người dân tuyệt đối không tin vào các phương pháp chữa bệnh mang tính mê tín hoặc truyền miệng không có kiểm chứng khoa học. Việc tự ý áp dụng các “bài thuốc dân gian” có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, thậm chí đe dọa tính mạng.
Theo ghi nhận từ các cơ sở y tế, bà Lưu không phải là trường hợp cá biệt. Trong nhiều năm qua, đã có không ít ca nhập viện vì ăn túi mật cá sống. Một số bệnh nhân cho biết họ tin rằng túi mật cá có tác dụng “thanh nhiệt”, “sáng mắt” hoặc “giải độc gan”. Thậm chí, có người cho rằng vị đắng của túi mật chính là dấu hiệu cho thấy dược tính mạnh.
Trong một trường hợp khác tại tỉnh Hồ Bắc, miền trung Trung Quốc, một người phụ nữ đã bị tiêu chảy liên tục trong ba ngày sau khi ăn túi mật cá sống. Bà cho rằng đây là dấu hiệu cơ thể đang được “thải độc” nên không đi khám. Khi được đưa đến bệnh viện, gan và thận của bệnh nhân đã bị tổn thương nghiêm trọng.
Trước những vụ việc liên tiếp xảy ra, nhiều ý kiến trên mạng xã hội Trung Quốc đã bày tỏ lo ngại. Một người bình luận cho rằng đây không phải là chăm sóc sức khỏe mà chẳng khác nào “tự sát”. Một ý kiến khác khuyên mọi người nên tin vào lời khuyên của bác sĩ thay vì các mẹo dân gian truyền miệng. Có người chia sẻ rằng từng bị cho ăn túi mật cá sống từ nhỏ và cảm thấy may mắn vì vẫn còn sống đến hôm nay.
Các bác sĩ nhấn mạnh, khi gặp các vấn đề sức khỏe kéo dài như đau đầu, người dân cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị đúng cách, thay vì tự ý áp dụng những phương pháp tiềm ẩn rủi ro cao.
