Mực
Luộc mực, người cho sả người lại thêm quất: Đây mới là cách luộc mực ngon, giòn ngọt, căng phồng, không bị tanh
Mực luộc vốn là món ăn không cầu kỳ nhưng để thành phẩm giữ được độ giòn, ngọt và không bị dai lại cần một vài bí quyết nhỏ.
Đừng mua mực khô chỉ vì giá rẻ: 5 bí quyết nhận biết mực ngon, không tẩm hóa chất ai cũng nên biết
Mực khô là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu không biết cách lựa chọn, bạn rất dễ mua phải mực đã qua tẩm hóa chất hoặc bảo quản kém chất lượng. Để chọn được mực khô ngon và an toàn, bạn hãy tham khảo một số mẹo dưới đây.
Cách xào mực giòn ngọt, không tanh, không dai: Nhớ làm thêm 1 bước này
Mực xào là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và dễ kết hợp với nhiều loại rau củ. Muốn món mực xào đạt độ ngon như ý, bạn hãy nhớ những bí quyết dưới đây.