nước hầm xương trong
Đầu bếp tiết lộ bí quyết hầm xương trong veo, ngọt thanh: Chỉ cần thêm 3 gia vị quen thuộc
Để nước hầm xương có màu trong đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên và không còn mùi hôi, các đầu bếp chỉ ra 3 loại gia vị quen thuộc giúp nồi nước hầm thơm ngon hơn đáng kể.
Hầm xương mãi vẫn đục? Thử 2 bước đơn giản này, nồi canh lúc nào cũng trong veo, thơm nức
Dù hầm xương nhiều năm, nhiều người vẫn gặp nước đục, mùi kém thơm. Chỉ cần thêm 2 bước nhỏ trước khi hầm, canh lúc nào cũng trong veo, ngọt thanh, thơm nức.