rau khoai lang
Loại rau trồng một lần thu nhiều đợt, xưa quê nào cũng có, còn hái cho lợn ăn, nay lên bàn ăn nhà hàng
Từng là loại rau dân dã mọc đầy ngoài vườn, có thời được nhiều gia đình tận dụng làm thức ăn cho gia súc, rau lang nay xuất hiện phổ biến trong bữa cơm và cả nhà hàng. Loại rau này còn có ưu điểm dễ trồng, lớn nhanh, chỉ khoảng 4-6 tuần đã có thể thu lứa đầu và sau mỗi lần cắt lại tiếp tục đâm chồi.
3 loại rau củ dân dã nên tranh thủ ăn khi vào mùa, loại thứ 3 xưa nhiều nhà chỉ hái cho lợn
Củ niễng, khoai môn và rau khoai lang đều là những nguyên liệu quen thuộc, có thể chế biến thành nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình. Đặc biệt, cả ba đều cung cấp chất xơ cùng nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Không phải rau đắt tiền, đây mới là nhóm “ít bị phun thuốc trừ sâu” đáng mua ngoài chợ
Giữa nỗi lo rau tồn dư hóa chất, một số loại rau quen thuộc lại ghi điểm nhờ khả năng “tự bảo vệ” trước sâu bệnh. Không chỉ dễ trồng, ít phụ thuộc thuốc trừ sâu, nhóm rau này còn giàu dinh dưỡng, phù hợp cho bữa ăn lành mạnh hằng ngày.