thực phẩm bẩn
Thu giữ gần 17 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Đồng Nai
Lực lượng chức năng TP Đồng Nai vừa ngăn chặn gần 17 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ khi số hàng này đang được trung chuyển giữa hai xe tải tại khu vực bến xe.
4 loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh quá 48 giờ, hâm nóng lại vẫn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc
Nhiều người cho rằng bảo quản thức ăn trong tủ lạnh có thể ngăn chặn hoàn toàn vi khuẩn phát triển. Tuy nhiên, các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo có ít nhất 4 nhóm thực phẩm không nên để trong tủ lạnh quá 48 giờ vì vẫn có nguy cơ sinh vi khuẩn, tạo độc tố gây ngộ độc dù đã được hâm nóng lại.
Nước, trà, rau và thịt để qua đêm: Loại nào vẫn an toàn, loại nào nên bỏ ngay?
Trong cuộc sống bận rộn, nhiều gia đình có thói quen để lại nước uống, trà, thức ăn thừa sau bữa tối để dùng vào sáng hôm sau. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào để qua đêm cũng có mức độ an toàn như nhau. Một số loại vẫn có thể sử dụng nếu được bảo quản đúng cách, trong khi một số khác lại tiềm ẩn nguy cơ vi khuẩn phát triển hoặc chất lượng suy giảm đáng kể.
Hai vợ chồng "chung chí hướng" đưa ra thị trường hơn 2.800 tấn mì tươi chứa độc tố
Cơ quan CSĐT Công an TPHCM đã thi hành các quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Thị Mỹ Phụng và chồng là Phạm Tuấn Thanh (cùng SN 1982, ngụ phường Tân Tạo) về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Kinh hoàng phát hiện hơn 12 tấn chân lợn đông lạnh bốc mùi hôi thối: Chủ kho hàng khai gì?
Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an Quảng Ninh phối hợp các đơn vị liên quan đã phát hiện một lượng lớn chân lợn đông lạnh không có giấy tờ hợp lệ. Tổng số hàng bị thu giữ lên tới hơn 12 tấn, liên quan đến một cơ sở kinh doanh chưa được cấp phép.
Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào trường học: Công an Hà Nội thông tin về bếp ăn của 26 trường tiểu học và nhiều trường mầm non ở Hà Nội, Bắc Ninh có liên quan
Công an xác định, sau khi mua lợn nhiễm bệnh, Cường Phát đã sơ chế, đóng gói và dán tem có ghi chữ "lợn sạch". Các bên mua hàng của Cường Phát đã bán cho 26 trường học và một số trường mầm non công lập ở Hà Nội, Bắc Ninh.
Nhiều phụ huynh xin cắt suất ăn bán trú sau vụ 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh: Nhà trường nói gì?
Lo ngại vệ sinh an toàn suất ăn bán trú, nhiều người sẵn sàng đón con về buổi trưa để bảo vệ sức khỏe.
Hà Nội: Nhiều phụ huynh không biết trường con học mua thực phẩm từ đâu, sở Giáo dục ra văn bản "nóng"
Khảo sát nhiều trường tiểu học tại địa bàn các phường Xuân Phương, Phương Canh, Cầu Giấy, Thanh Xuân, Hoàn Kiếm, Đống Đa, Hà Đông…, phóng viên Dân trí không tìm được bất kỳ thông tin nào về đơn vị cung ứng thực phẩm cho nhà trường ở trên web hay fanpage.
Những hình ảnh rùng mình bên trong "căn bếp" của Công ty Cường Phát cung cấp thịt lợn nhiễm bệnh vào trường học ở Hà Nội
Hình ảnh bên trong “căn bếp” của Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát tại xóm 4, xã Hồng Vân (Hà Nội) - nơi chế biến thịt lợn nhiễm bệnh rồi đưa vào một số trường học trên địa bàn TP Hà Nội khiến người xem phải rùng mình.
Đường dây tiêu thụ thịt lợn bệnh: Gần 300 tấn thịt lợn “có vấn đề” đã đi đâu trước khi bị phát hiện?
Hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm bệnh bị tuồn ra thị trường, len lỏi vào các chợ dân sinh và cả nguồn cung thực phẩm cho trường học, khiến dư luận lo ngại về an toàn thực phẩm.
Quảng Ninh: Tiêu hủy 300kg chân giò lợn đông lạnh không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc xuất xứ
Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, Đội CSGT đường bộ số 3 (Phòng CSGT Công an tỉnh Quảng Ninh) vừa phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 2 tổ chức tiêu hủy 300kg chân giò lợn đông lạnh không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Hot trend chân gà cay bị phanh phui: Quy trình sản xuất khiến nhiều người ám ảnh
Từ mức giá rẻ bất thường, cuộc điều tra đã hé lộ quy trình sản xuất mất vệ sinh, thậm chí sử dụng hóa chất bị cấm để “tẩy trắng” thực phẩm – khiến ngay cả công nhân trong xưởng cũng không dám ăn.
Thanh Hóa: Hãi hùng 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc cấp đông bán cho các quán nướng vỉa hè, quán lẩu, quán nhậu, quán ăn vặt
Chủ cơ sở kinh doanh số thực phẩm nêu trên thừa nhận số hàng hóa thực phẩm này được thu mua trôi nổi trên thị trường với giá thành rẻ, sau đó đem về cấp đông, chủ yếu bán cho các quán nướng vỉa hè, quán lẩu, quán nhậu, quán ăn vặt.
Hàng chục tấn nội tạng, lạp xưởng không nguồn gốc suýt đến tay người tiêu dùng
Gần 29 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, vừa bị Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP.HCM bắt giữ trên đường vận chuyển từ Hà Nội vào TP.HCM tiêu thụ.
Không găng tay, không che đậy thức ăn: Quán vỉa hè có thể bị xử phạt ra sao?
Bộ Y tế cảnh báo, những vi phạm như không che đậy thức ăn, dùng nước không đạt chuẩn hay sử dụng phụ gia sai quy định có thể bị phạt từ 500.000 đồng đến 3 triệu đồng và buộc tiêu hủy thực phẩm.
Một ngày, 2 vụ thực phẩm bẩn tại Lạng Sơn: Xúc xích nhập lậu và thực phẩm giả bán online
Chỉ trong một ngày, lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn liên tiếp phát hiện hai vụ vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm, gồm hơn 1 tấn xúc xích nhập lậu tại khu vực biên giới và đường dây làm giả, buôn bán thực phẩm không rõ nguồn gốc trên không gian mạng.
Rùng mình hơn 9.000 gói lạp xưởng không rõ xuất xứ suýt bị tuồn ra thị trường
Qua kiểm tra một container tại phường Võ Cường, lực lượng chức năng tỉnh Bắc Ninh phát hiện 9.000 gói lạp xưởng do Trung Quốc sản xuất nhưng không có hồ sơ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ và an toàn thực phẩm.
Hàng loạt vụ thực phẩm bẩn bị phanh phui, chuyên gia cảnh báo nóng dịp cận Tết Bính Ngọ 2026
Với hàng loạt vụ thực phẩm bị phanh phui gần đây, nhiều người tiêu dùng hoang mang vì có thể bản thân đã từng sử dụng những sản phẩm này. Về phương diện sức khỏe, các chuyên gia cho rằng, đây vừa là điều đáng buồn, nhưng cũng là tín hiệu đáng mừng để người dân chủ động bảo vệ bản thân trước vấn nạn này.
Công nghệ gì khiến 5 tấn "giá đỗ bất tử" để 1 tháng vẫn trắng nõn, không hề thối rữa?
Giá đỗ trắng mập, ít rễ, tưởng là “hàng ngon” – hóa ra lại là dấu hiệu đáng sợ của thực phẩm bẩn. Cơ quan chức năng TP Hải Phòng vừa phối hợp thu giữ, tiêu hủy hơn 5 tấn giá đỗ "đẹp lạ" để 1 tháng vẫn tươi.